Сезонные рецепты:
Ленивые творожные вареники
Вареники с творожной массой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вареники с творогом — блюдо любимое многими. Но давайте приготовим их с творожной массой. Она отличается более однородной, нежной структурой и хорошо подходит в качестве начинки.
Описание приготовления:
Готовить вареники умеют, наверное, все. Но тесто у всех разное. Здесь у меня мое самое любимое тесто для вареников — на сметане. Оно необыкновенно нежное и удобное в работе, поскольку не липнет к рукам и столу. Попробуйте вареники с творожной массой, не пожалеете.Состав / Ингредиенты:
- Сметана 3 ст. ложки
- Вода 120 мл
- Соль 0,5 ч. ложки
- Мука пшеничная 3 стакана
- Творожная масса 300 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Вареники с творожной массой"
Возьмите ингредиенты для приготовления вареников с творожной массой.
В миску насыпьте муку и соль.
Сметану смешайте с теплой водой, влейте в муку.
Замесите крутое, но эластичное тесто. Месить нужно минут 10, не меньше. Затем накройте тесто полотенцем и дайте отдохнуть 20 минут.
Тесто раскатайте в пласт и нарежьте кружки. В каждый кружок выложите творожную массу.
Слепите вареники и выложите на тарелку, присыпанную мукой.
В кипящую, подсоленную воду выложите вареники, перемешайте, чтоб они не прилипли ко дну. Когда вареники всплывут, варите их еще 7-8 минут и доставайте из кастрюли.
Сразу же подавайте вареники к столу со сметаной, сливочным маслом, вареньем.
Нежные, очень вкусные вареники подойдут на завтрак, обед или ужин.
Оценить рецепт Вареники с творожной массой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов