мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ленивые творожные вареники



Приготовил:  
16.10.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это блюдо любимо многими, ведь в детском саду нас частенько кормили ленивыми варениками. С возрастом любовь к этим вареникам не пропала? С помощью рецепта будем готовить их и лакомиться любимой едой.

Описание приготовления:

Если ваши домочадцы любят ленивые вареники, вам повезло - ведь готовится блюдо очень просто и очень быстро. Вы не знаете как? Я расскажу вам, как приготовить ленивые творожные вареники, и вы будете часто готовить их по этому рецепту.


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Ингредиенты:

  • Творог — 200 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки (с горкой)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Ленивые творожные вареники"

Ленивые творожные вареники - фото шаг 1
Выкладываем в миску творог, яйцо. Добавляем соль и сахар. Если у вас домашний творог, его лучше перетереть через сито или просто хорошенько размять, чтобы не было крупных крупинок.
Ленивые творожные вареники - фото шаг 2
Уже можно поставить на огонь кастрюльку с водой для варки вареников. Тщательно размешаем все до получения однородной массы.
Ленивые творожные вареники - фото шаг 3
Добавим муку. Я набираю муку столовой ложкой вот с такой горкой.
Ленивые творожные вареники - фото шаг 4
Количество муки может быть чуть больше или меньше - зависит от того, насколько жидкий у вас творог. Домашний всегда более сухой, поэтому муки нужно меньше на пол-ложки примерно.
Ленивые творожные вареники - фото шаг 5
И тщательно размешаем все. Тесто получится мягким и липким.
Ленивые творожные вареники - фото шаг 6
Посыпаем стол мукой и формируем из теста две колбаски, примерно 1.5 см в диаметре. Я слегка приминаю колбаску, чтобы вареники получились не круглыми, а овальными.
Ленивые творожные вареники - фото шаг 7
И немного наискосок нарезаем колбаску на кусочки шириной около 1 см.
Ленивые творожные вареники - фото шаг 8
Перекладываем будущие вареники на доску, присыпанную мукой.
Ленивые творожные вареники - фото шаг 9
Как только вода закипит, добавьте щепотку соли и сахара и выкладывайте вареники. Много вареников бросать не стоит.
Ленивые творожные вареники - фото шаг 10
Как только вареники всплыли - варим 5 минут. И не допускайте слишком бурного кипения!
Ленивые творожные вареники - фото шаг 11
Ну вот - вареники готовы! Добавляем к ним масло или сметану. Можно наслаждаться.

Оценить рецепт Ленивые творожные вареники:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 17
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Творожные шарики в масле
Творожные шарики в масле
Вкуснейший шоколадный пирог с творожными шариками
Вкуснейший шоколадный пирог с творожными шариками
Кваркини
Кваркини
Творожные шарики в мультиварке
Творожные шарики в мультиварке
Творожные шарики, жареные в масле
Творожные шарики, жареные в масле
Творог с укропом и чесноком
Творог с укропом и чесноком

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
суп с шампиньонами рецепт

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
курица рецепты