Сезонные рецепты:
Вареники с сыром и зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой рецепт приготовления вареников с сыром и зеленью мне очень нравится, и тесто тут простое, но удачное, и начинка вкуснейшая. Словом, рекомендую это блюдо приготовить на обед, родные оценят!
Описание приготовления:
Эти вареники с сыром и зеленью в домашних условиях я готовлю не так часто, как хотелось бы, но зато всегда точно уверена, что результат будет - выше всяких похвал! Всегда они получаются пышными и нежными. А если вы, кстати, хотели бы попробовать как-то изменить рецепт - можно в тесто добавить не целые яйца, а только желтки - так получится нежнее. Желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 220 грамм
- Сыр 100 грамм (рекомендую фету или брынзу)
- Картофельное пюре 200 грамм
- Яйца 4 грамма (2 шт. - в начинку, 2 шт. - в тесто)
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
- Зелень 1 пучок
- Вода 5 ст. ложек
Количество порций
3
Калорийность
212 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Вареники с сыром и зеленью"
1. Отварим 2 яйца и картошку, если нужно. При помощи блендера измельчим и смешаем картофель, яйца, сыр и зелень.
2. Сделаем тесто. Смешаем сначала сухие ингредиенты между собой, затем добавим яйца, растопленное сливочное масло, воду, соль. Отправим в холодильник.
3. Когда тесто охладится - достанем, раскатаем в тонкий пласт, делим на лепешки, и на каждую выкладываем начинку. Защипываем края.
4. Отварим в кипящей воде 10 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вареники с сыром и зеленью
4.0
4
Редакция рекомендует:
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов