В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Квари с сулугуни
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Квари с сулугуни — это национальное грузинское блюдо. Оно очень похоже на всем нам известные и родные вареники, только эти будут с сыром. Обязательно попробуйте приготовить такую вкуснятину!
Описание приготовления:
Знаете, как приготовить квари с сулугуни? Если нет, тогда прочесть об этом блюде вы сможете уже сейчас, в этом рецепте. Это своего рода вареники, их можно заготавливать впрок, они прекрасно хранятся в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 3 стакана
- Вода 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сыр сулугуни 350 грамм
Количество порций
50
Как приготовить "Квари с сулугуни"
Все ингредиенты, кроме сыра сулугуни, смешайте в большой миске, замесите тесто. Когда оно станет плотным, переложите кусок на рабочую поверхность и вымешивайте его с мукой.
Разделите тесто на равные кусочки, каждый раскатайте при помощи скалки в небольшую тонкую лепешку.
Сур сулугуни натрите на терке. Помните, что он достаточно соленый, поэтому не пересолите тесто. А в процессе варки вареники солить и вовсе не нужно.
Положите в центр каждого кусочка теста ложку тертого сулугуни, очень тщательно защипните края. Иначе сыр вытечет, когда вареники будут кипеть.
Оценить рецепт Квари с сулугуни
5.0
3
Похожие рецепты:
Грузинские вареники
Квери с сыром
Хачапури с сулугуни и творогом
Хачапури по-мегрельски с сулугуни
Хачапури по-аджарски с сулугуни
Хачапури с сулугуни в духовке
Лепёшки «Фатир» в духовке
Пирог с сулугуни
Блинчики с фруктами
Лунные кексики
Простой рецепт теста для пиццы без дрожжей
Грузинский хачапури с сыром
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов