Равиоли с зеленью
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Равиоли — это итальянский аналог нашим пельменям. Вариантов новинок множество, я предлагаю приготовить равиоли с зеленью и тофу. Получается лёгкое, свежее блюдо, которое подойдёт для ужина или обеда.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить равиоли с зеленью. В этом рецепте использован шпинат и щавель, но так же хорошо подойдёт базилик, мангольд или петрушка. Равиоли можно отварить, а можно обжарить.Состав / Ингредиенты:
- Щавель 1/2 пучка
- Шпинат 1/2 пучка
- Тофу 150 грамм
- Мука пшеничная 250 грамм
- Соль 1 ч. ложка (1/2ч.л. - в тесто, 1/2ч.л. - в начинку )
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Куркума 2 щепотки
- Пищевые дрожжи 1 ст. ложка
- Вода 150 мл
Количество порций
2
Калорийность
212 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Равиоли с зеленью"
В большой миске смешайте муку, соль и куркуму. Добавьте воду, замесите эластичное тесто. Оберните его пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте тофу пару минут. Добавьте пищевые дрожжи и соль, перемешайте.
Нарежьте равиоли ножом на квадраты. Удобно это делать фигурным ножом для пиццы. Отправьте равиоли на 15 минут в морозильную камеру.
Оценить рецепт Равиоли с зеленью
4.2
5
Похожие рецепты:










Добавить комментарий
Равиоли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ