Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой /
Вареники с адыгейским сыром и зеленью
Вареники с адыгейским сыром и зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вареники с нежным адыгейским сыром и свежей зеленью получаются невероятно вкусными и ароматными! Отличное разнообразие повседневного меню. Хороши они и для обеда, и для ужина.
Описание приготовления:
Вареники — любимое блюдо миллионов людей. Начинка может быть самая разнообразная, сегодня расскажу, как приготовить вареники с адыгейским сыром и зеленью. Часть вареников можно отварить сразу, а часть заморозить и у вас будет готов вкуснейший ужин буквально за несколько минут. Зелень для начинки подойдёт совершенно любая, у меня сегодня зелёный лук, петрушка и укроп. Очень вкусно и готовится несложно. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мука 300-400 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Яйцо 2 Штуки (одно — в начинку, одно — в тесто)
- Адыгейский сыр 300 Грамм
- Зелень 1 Пучок (у меня укроп, петрушка и зелёный лук)
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1/2 Ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 150 Миллилитров
Количество порций
6
Калорийность
246 ккал
Калорийность
11 г
Белки
12 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Вареники с адыгейским сыром и зеленью"
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли. Добавьте воду и масло.
Частями введите муку.
Сначала тесто замешивайте ложкой, затем переложите на стол и продолжите замес руками. Готовое тесто не должно липнуть к рукам, оно мягкое и эластичное. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 20 минут.
Сыр раскрошите руками или натрите на крупной тёрке. Добавьте измельчённую свежую зелень, яйцо, размягчённое сливочное масло, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте. Начинка готова.
От теста отрежьте кусок и сформируйте колбаску, нарежьте небольшими кусочками, а затем каждый кусочек обваляйте в муке и раскатайте в форме круга. Выложите по центру начинку и защипните края любым удобным способом.
Таким образом приготовьте все вареники, пока не закончится начинка. Готовые вареники отварите в кипящей подсоленной воде и подайте со сметаной, сливочным маслом или зеленью.
Вареники с адыгейским сыром и зеленью готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вареники с адыгейским сыром и зеленью
5.0
6
Рекомендуем рецепты:
Песочное печенье с апельсином
Густой горячий шоколад
Шоколадно-ванильный крем
Пасха малиновая
Курица с кумкватом в сливочном соусе
Песочное печенье с апельсином
Густой горячий шоколад
Шоколадно-ванильный крем
Пасха малиновая
Курица с кумкватом в сливочном соусе
Редакция рекомендует:
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов