Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Вареники с маком

Вареники с маком

Dashuta

27.01.2015
Время приготовления: 1 ч.

Какие же они вкусные, эти вареники с маком, словами и не передать! Я просто всем и каждому советую их приготовить, ведь такое замечательное угощение не может не понравиться.

Описание приготовления:

Я, конечно, ела вареники с разнообразными начинками и раньше, но никогда не пробовала и тем более не готовила вареники с маком в домашних условиях, поэтому для меня этот рецепт стал настоящим открытием. Такая начинка меня приятно удивила и порадовала, она настолько необычная, что делает вкус блюда восхитительным. Вся семья осталась в восторге от этих вареников, и даже мужу они понравились, поэтому теперь буду делать их чаще, сейчас и вам расскажу, как приготовить вареники с маком.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Мак

Блюдо: Горячие блюда / Вареники

География кухни: Русская кухня / Украинская / Европейская

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 250-300 грамм
Вода 90-100 мл
Яйцо 1 штука
Соль 1 щепотка
Мак 1,5 стакана
Сахар 0,5 стакана
Мед густой засахаренный 1 ст. ложка
Кипяток 100 мл
Масло сливочное 20-30 грамм (для смазывания)

Количество порций 24

Как приготовить "Вареники с маком"

Итак, разбиваем в муку яйцо, добавляем щепотку соли и вливаем воду, замешиваем мягкое и эластичное тесто, накрываем его полотенцем и оставляем отдыхать. Мак тем временем заливаем кипятком и ставим на 7-10 минут в микроволновую печь, пару раз за это время мешаем его.

Далее смешиваем распаренный мак с сахаром и измельчаем его в блендере до однородного состояния, добавляем к маку мед. Тесто раскатываем в тонкий пласт, нарезаем его на квадратики.