Вареники с картошкой и курицей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вареники с картошкой и курицей в домашних условиях - отличная замена привычным вареникам только с мясом или только с картошкой. Конечно, покупные тут в расчет не берем, домашние всегда вкуснее!
Описание приготовления:
Мне очень нравится этот рецепт приготовления вареников с картошкой и курицей. Получается очень сытное и ароматное блюдо, которое покоряет всех гостей с первого раза! Поэтому я обычно заготавливаю большими порциями и замораживаю. Даже при разморозке обычные магазинные вареники и рядом не стояли! Так что расскажу, как сделать вареники с картошкой и курицей, а вы уж не ленитесь, а приготовьте!Ингредиенты:
- Картофель — 600 Грамм
- Сметана — 500 Грамм
- Куриное филе — 500 Грамм
- Мука — 4 Стакана
- Специи — 1 По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Вареники с картошкой и курицей"
1. Курицу отвариваем в подсоленной воде. Остужаем и затем перемалываем в блендере.
2. То же самое - с картошкой. Ее, правда, нужно перетереть в пюре, то есть тщательнее, чем курицу. Желательно еще и масла в пюре добавить. Заливаем сметаной, домешиваем измельченное куриное филе. Смешаем.
3. Лук обжарим на растительном масле, добавим к нашей начинке. Пробуем все вместе на вкус. Солим и перчим, если необходимо.
4. Тесто делаем из муки и воды. Количество воды не пишу - т.к. сколько тесто возьмет, столько и добавляйте. Должно получится густое, но эластичное тесто. Раскатываем его в пласт, вырезаем кружочки, кладем начинку, защипываем края.
5. Отвариваем в кипящей воде 2-3 минуты после всплытыя. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вареники с картошкой и курицей:
3
средняя оценка: 3.7, всего
голосов: 3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриный сырный суп с плавленым сыром
Жареные кабачки в яйце и муке
Галета на тыквенном тесте с айвой
Курица по-тайски с овощами
Вегетарианское заливное к Новому Году
Куриный сырный суп с плавленым сыром
Жареные кабачки в яйце и муке
Галета на тыквенном тесте с айвой
Курица по-тайски с овощами
Вегетарианское заливное к Новому Году
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
