Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой / Тесто для вареников с картошкой

Тесто для вареников с картошкой

Приготовил : Даша Петрова

09.09.2015
Время приготовления: 30 мин

Хочу рассказать, как приготовить тесто для вареников с картошкой. Конечно, этот рецепт превосходно подойдет для любых несладких вареников. Такие вареники не разваливаются и не развариваются. Вкусно!

Описание приготовления:

Это тесто для вареников с картошкой в домашних условиях готовится просто и легко, ведь ингредиентов нужен минимум (даже молоко можно заменить холодной водой), а густоту теста определяете вы. Чем больше молока, тем тоньше будет тесто, но и месить его сложно. И наоборот: чем больше муки, тем легче тесту придать форму, раскатать и слепить вареники, но вареники получатся грубоватыми.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука

Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Стакан
Мука 600 Грамм
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций 7

Как приготовить "Тесто для вареников с картошкой"

Тесто для вареников с картошкой - фото шаг 1

1. Рецепт простой до безобразия. Просеем муку, смешаем ее с солью.

Тесто для вареников с картошкой - фото шаг 2

2. А дальше понемногу вливаем молоко. Тесто должно получится пластичное, не слишком тугое, но и к рукам не должно очень приставать.

Тесто для вареников с картошкой - фото шаг 3

3. Если хотите, чтобы вареники были идеальными, оставьте тесто на час в теплом месте, чтобы оно "дозрело". Далее раскатываем его и лепим вареники с картошкой.