мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Ленивые вареники из картофельного теста

Ленивые вареники из картофельного теста



Приготовил:  
03.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Традиционное украинское блюдо, которое готовится проще и быстрее обычных вареников. Они нежные и очень вкусные. Если соблюдать рецепт, вареники не разварятся и непременно получатся.

Описание приготовления:

Очень вкусно подавать ленивые вареники со сметаной или жаренным луком и салом. Они очень питательные, поэтому даже мужчинам такое блюдо придется по душе. Для приготовления вареников нужны: картошка, яйца, немного муки и лук. Они не займут много времени, зато очень порадуют своим видом и вкусом всех членов семьи.
Смотрите, как приготовить ленивые вареники из картофельного теста.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Украинская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картошка — 5 Штук
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 7 Ст. ложек
  • Лук — 1 Штука
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Ленивые вареники из картофельного теста"

Ленивые вареники из картофельного теста - фото шаг 1
1. Картофель очищаем и моем, нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Солим и варим картошку до полной готовности, разминаем в пюре или пропускаем через мясорубку.
Ленивые вареники из картофельного теста - фото шаг 2
2. Вбиваем яйцо.
Ленивые вареники из картофельного теста - фото шаг 3
3. Добавляем муку, солим, перчим по вкусу.
Ленивые вареники из картофельного теста - фото шаг 4
4. Замешиваем тесто, оно должно быть воздушным, тогда вареники выйдут вкуснее.
Ленивые вареники из картофельного теста - фото шаг 5
5. Поверхность посыпаем мукой, отделяем кусок от теста и раскатываем колбаску, нарезаем ее кусочками. То же самое проделываем и с остальным тестом.
Ленивые вареники из картофельного теста - фото шаг 6
6. В кастрюлю всыпаем соль, ставим на огонь и доводим до кипения. По одному опускаем ленивые вареники на несколько минут, вынимаем и откидываем на тарелку. Луковицу мелко нарезаем и обжариваем на сковороде. Готовые вареники поливаем поджаркой и подаем к столу.

Оценить рецепт Ленивые вареники из картофельного теста:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
желе рецепты приготовления

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
что приготовить из филе судака