Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из персиков с желфиксом.
Персики вымойте, удалите косточки и порежьте на дольки.
Добавьте к персикам половину сахара, перемешайте и оставьте на 30 минут.
Добавьте в миску с персиками желфикс.
Всыпьте оставшийся сахар и перемешайте.
Переложите персики с сахаром в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Доведите все до кипения и варите в течение 3 минут, перемешивая и убирая пену.
Сразу переложите варенье в стерилизованные банки и закройте крышками. Переверните банки с вареньем на 5 минут, а затем верните в исходное положение. Дайте варенью полностью остыть и уберите на хранение.