Джем из красной смородины с желфиксом

AlenaPrika

07.09.2022
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Интересный вариант заготовки джема из красной смородины в виде желе понравится всем вашим родным без исключения. Благодаря желфиксу лакомство станет густым и плотным, как настоящее желе.

Описание приготовления:

Как же идеально, когда можно насладиться красочным джемом из смородины на завтрак холодным зимним утром! Такое лакомство поднимет настроение и укрепит иммунитет! Ему будут рады дети, особенно при подаче с поджаренными тостами, сливочным маслом и ароматным чаем.

Основной ингредиент: Ягоды / Красная смородина / Cмородина / Желфикс

Блюдо: Заготовки / Джемы

Состав / Ингредиенты:

Красная смородина 400 грамм
Сахар 200 грамм
Желфикс 1 ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

183 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Джем из красной смородины с желфиксом"

Джем из красной смородины с желфиксом - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Красную смородину промойте в воде, переберите.

Джем из красной смородины с желфиксом - фото шаг 2

Снимите ягоды с веточек и высыпьте в глубокую емкость: салатник или миску. Залейте холодной водой и тщательно промойте.

Джем из красной смородины с желфиксом - фото шаг 3

Выложите ягоды в ковш, казан или в кастрюлю с антипригарным дном.

Джем из красной смородины с желфиксом - фото шаг 4

Добавьте туда же сахарный песок и перемешайте. По желанию можете всыпать немного ванильного сахара, джем получится более ароматным.

Джем из красной смородины с желфиксом - фото шаг 5

Доведите содержимое емкости до кипения, следя за тем, чтобы пена не выплеснулась за края. Проварите примерно 5-10 минут на умеренном нагреве. Затем помните ягоды, чтобы они выпустили сок. Это можно сделать вилкой или толкушкой.

Джем из красной смородины с желфиксом - фото шаг 6

Затем всыпьте в джем желфикс и перемешайте. Проварите лакомство на умеренном нагреве 2-3 минуты, не забывая перемешивать. Ошпарьте банку и крышку кипятком.

Джем из красной смородины с желфиксом - фото шаг 7

Выложите джем из красной смородины в горячую банку и сразу же закройте крышку по резьбе или закатайте, используя ключ для консервации. Дайте джему остыть в комнате примерно 2-3 часа, а затем перенесите его в кладовую. Храните в прохладном месте.

Оценить рецепт Джем из красной смородины с желфиксом