Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из нектаринов

Варенье из нектаринов

20.05.2014
Время приготовления: 19 ч.

Вкусное и ароматное варенье из нектаринов - это кусочек теплого лета в банке. Зимой так приятно попить с ним чайку и вспомнить о теплых деньках.

Описание приготовления:

Летом мы наслаждаемся вкусом свежих фруктов и ягод и нам так хочется растянуть это удовольствие, сохранить как можно дольше кусочек лета. Расскажу вам, как сделать варенье из нектаринов. Это вкусная и ароматная заготовка на зиму, которая придется по вкусу и взрослым и детям. Рецепт приготовления варенья из нектаринов очень простой, поэтому закупайте фрукты и сахар и принимайтесь за заготовку вкусного варенья. Удачи!

Основной ингредиент: Фрукты / Нектарин

Блюдо: Заготовки / Варенье

География кухни: Арабская

Состав / Ингредиенты:

Нектарины 1 кг
Сахар 2 стакана
Ваниль 1 щепотка

Количество порций 3

Как приготовить "Варенье из нектаринов"

Для варенья лучше брать не совсем зрелые плоды - в варенье они не разварятся. Моем нектаринки.

Нарезаем на небольшие кусочки, желательно одного размера.

Складываем в эмалированную посуду и засыпаем сахаром. Ставим в холодное место часов на 6-8, пусть дадут сок.

Варим варенье минут 15-20 после момента закипания. Минут за 5 до окончания варки добавляем ваниль. Можно варить в два этапа. В первый проварить варенье минут 5 и отставить часов на 6, а второй раз уже кипятить на слабом огне минут 10. Готовое варенье разливаем по сухим стерилизованным банкам и ждем зимы.

Оценить рецепт Варенье из нектаринов