Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Консервированные нектарины

Консервированные нектарины

Отзывы (5)

Приготовил : Valentina60

18.06.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Консервированные нектарины и мороженое - мой любимый осенне-зимний десерт. В сезон нектаринов вы просто должны закатать пару баночек этих замечательных сладких фруктов. Предлагаю простой рецепт.

Описание приготовления:

Нектарины - это разновидность персика. Правда, они слаще и более диетичные. Поэтому их могут употреблять даже те, кто строго придерживается диеты. В нектарине содержится большое количество витамина С, клетчатки, фруктозы, он благоприятно действует на обмен веществ и улучшает состояние кожи.
Консервированные нектарины замечательны в различных десертах, в качестве украшения и начинки для выпечки. Вкусно их уплетать и просто из банки, а сироп использовать как компот. Кстати, советую попробовать консервированные нектарины в качестве гарнира к жареной говяжьей печенке.

Основной ингредиент: Фрукты / Нектарин

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Нектарины 1-2 Килограмм
Вода 12 Стаканов
Сахар 3 Стакана
Лимонный сок 1/2 Стакана

Количество порций 5

Как приготовить "Консервированные нектарины"

1. Промойте нектарины. Разрежьте наполовину, выберите косточки. Сбрызните лимонным соком, чтобы нектарины не изменили своего цвета. Выложите нектарины в простерилизованные банки.

2. Из воды и сахара сварите сироп. Для этого всыпьте сахар в воду, поставьте на средний огонь и, помешивая, дождитесь пока сахар растворится. Доведите до кипения (пузырьков).

3. Сироп влейте в баночки с нектаринами. Затем прикройте крышками (не закатывайте пока!) и простерилизуйте в течение 25 минут. Банки закатайте и переверните на одеяло до остывания. Не забудьте укутать. Храните в темном месте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Консервированные нектарины

4.1, всего 14

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Апельсиновый соус с болгарским перцем
Лимонный пирог из слоеного теста
Зимний коктейль
Фруктовый десерт
Салат "Хелел" с ананасами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: