Главная / Каталог рецептов / Десерты / Персики в меду

Персики в меду

14.10.2020
Время приготовления: 25 мин

Персики — это не только вкусный фрукт, но и вкусный десерт, если приложить немного усилий. А после того, как их польют медом, персики становятся просто великолепными.

Описание приготовления:

Персики выбирайте плотные и хорошо отделяющиеся от косточки. Вместо миндаля можно взять любые другие орехи, так же как и печенье. Белый сахар можно заменить на тростниковый, тогда десерт будет иметь легкий карамельный вкус. Десерт получается очень вкусным, но стоит учесть, что мед может вызвать аллергическую реакцию.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Мёд

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Персики 2 штуки
Масло сливочное 35 грамм
Печенье 50 грамм
Мед 2 ч. ложки
Сахар 30 грамм
Яичный желток 1 штука
Сок лимона По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

488 ккал

Калорийность

7 г

Белки

26 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Персики в меду"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления персиков в меду. Фрукты вымойте и обсушите.

Поломайте печенье на кусочки и сложите вместе с миндалем в чашу блендера, измельчите. Переложите массу в миску.

Добавьте к измельченной массе желток и всыпьте сахар.

Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородной массы.

Персики разделите на две половинки. Форму смажьте немного маслом и выложите персики.

Можно запечь персики в индивидуальных формочках.

Разложите сверху массу из печенья и аккуратно прижмите.

Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов. Достаньте и остудите. Затем полейте персики медом и подавайте к столу.