Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Крыжовник / Мёд / Варенье из крыжовника с медом

Варенье из крыжовника с медом

Приготовил : Марина Золотцева

21.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вам по душе эксперименты с заготовками, то рекомендую попробовать этот интересный вариант, как приготовить варенье из крыжовника с медом, корицей и коричневым сахаром. Очень вкусно!

Описание приготовления:

В данном случае заготовка хранится в холодильнике, так что мед и соль можно добавить в конце, в чуть остывшее варенье. Если вы будете закатывать его на зиму, то обязательно нужно проварить вместе перед тем, как отправлять по баночкам. Ароматные специи придают варенью необыкновенную пикантность.

Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник / Мёд

Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

Крыжовник 500 Грамм
Коричневый сахар 500 Грамм
Мед 50 Грамм
Палочка корицы 1-2 Штук
Гвоздика 7 Штук
Соль 1 Щепотка

Количество порций 2

Калорийность

230 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

56 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из крыжовника с медом"

Крыжовник вымойте, выложите в небольшую кастрюльку или сотейник. Влейте немного воды и поставьте на огонь.

После закипания проварите ягоды немного до мягкости.

Воду слейте, а крыжовник немного помните толкушкой для картофеля, например.

Всыпьте сахар, добавьте специи. Поставьте на огонь.

После закипания аккуратно перемешайте и томите на медленном огне до загустения.

Готовое варенье снимите с огня, немного остудите, добавьте соль и мед. Перемешайте, разложите по баночкам и после полного остывания уберите в холодильник.

Оценить рецепт Варенье из крыжовника с медом