Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Клюква с медом

Клюква с медом

Виталия

09.01.2020
Время приготовления: 20 мин

Витаминную заготовку из клюквы с медом с удовольствием уплетают на завтрак и в полдник даже малыши, главное, чтобы у них не было аллергии на сладкий продукт. Срок годности пюре - 1 месяц на холоде.

Описание приготовления:

Чтобы укрепить иммунитет в осенне-зимние холода, необязательно покупать лекарства или дорогие иммуностимуляторы - просто приготовьте ягодный дуэт с медом, который можно есть в свежем виде, добавлять в чай, кофе, другие напитки. Готовится он буквально за несколько минут, а хранится около месяца, но обязательно на холоде!

Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Мёд

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Клюква 300 грамм
Мед 100 грамм (цветочный)

Количество порций 4

Калорийность

120 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Клюква с медом"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Клюкву пересыпьте в глубокую емкость, влейте воду и промойте ягоды, удаляя стебельки и листочки.

Воду слейте, ягоды высыпьте на бумажное полотенце и промокните от лишней влаги. Затем пересыпьте в чашу кухонного комбайна или измельчителя. По желанию можно всыпать клюкву в глубокую емкость и отпюрировать прессом для отварного картофеля, главное, чтобы ягодные брызги не летели во все стороны!

Измельчите в течение 2-3 минут, используя пульсирующий режим. Мед в емкость не добавляйте - продукт вмешаете после.

Выложите ягодную массу в глубокую тарелку. Добавьте цветочный мед выбранного вами сорта. Тщательно вымешайте, чтобы мед равномерно распределился по всей пюрированной ягодной массе.

Выложите витаминный микс в банку или в контейнер, плотно закройте и храните в холодильнике, извлекая по необходимости. Очень вкусный завтрак получается из поджаренных тостов, смазанных сливочным маслом и таким ягодным джемом. Не забудьте про чай или кофе!

Оценить рецепт Клюква с медом