Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из крыжовника с бананом

Варенье из крыжовника с бананом

Приготовил : Kamenevaa

17.08.2021
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Предлагаю вам приготовить варенье из крыжовника с бананом на зиму. Такая заготовка получается очень ароматной и душистой, банан придает варенью приятный оттенок вкуса. Пробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Крыжовник для варенья подойдет любой, у меня был красный. Зимой варенье можно не только подавать просто к чаю, блинам и другой выпечке, но также использовать как прослойку для пирогов или бисквита.

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Ягоды / Крыжовник

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Крыжовник 300-400 Грамм
Банан 100 Грамм
Сахар 300 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

196 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из крыжовника с бананом"

Варенье из крыжовника с бананом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Варенье из крыжовника с бананом - фото шаг 2

Крыжовник вымойте и просушите, удалите хвостики. Банан нарежьте дольками.

Варенье из крыжовника с бананом - фото шаг 3

Переложите банан и крыжовник в блендер.

Варенье из крыжовника с бананом - фото шаг 4

Измельчите на высоких оборотах.

Варенье из крыжовника с бананом - фото шаг 5

Переложите заготовку в кастрюлю, добавьте весь сахар.

Варенье из крыжовника с бананом - фото шаг 6

Варите варенье на небольшом огне 50 минут. Пенку, которая будет образовываться, снимайте.

Варенье из крыжовника с бананом - фото шаг 7

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите варенье в банку.

Варенье из крыжовника с бананом - фото шаг 8

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.