Джем из яблок без сахара
Джем без сахара
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сварить ароматный, насыщенный и вкусный домашний джем вы можете и без сахара. Именно такой вариант я хочу предложить вам на заметку. Отличный рецепт: простой и быстрый. Рекомендую повторить!
Описание приготовления:
Так как приготовить джем без сахара вы сможете из любых ягод и фруктов, количество меда указано условно, ведь оно зависит от ваших вкусовых предпочтений и сладости самих ягод. Спелая и сочная клубника сладкая сама по себе. Кроме того, в качестве разнообразия вы можете добавить в джем семена чиа, например.Состав / Ингредиенты:
- Ягоды 1 кг
- Мед 1/2 стакана
- Сок лимона 2 ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Джем без сахара"
1. В данном случае джем будет клубничным. Ягоды вымойте как следует и обсушите.
2. Удалите хвостики, нарежьте ягоды небольшими кусочками.
3. Выложите их в сотейник или кастрюлю и поставьте на огонь.
4. Добавьте мед и на среднем огне доведите до кипения.
5. Уберите огонь до минимума. Помешивая периодически, томите минут 40.
6. Когда ягоды станут мягкими, используя лопатку для картофельного пюре, помните их.
7. Оставьте на огне еще минут на 15-20, убирая образовавшуюся пену.
8. Добавьте сок лимона. Через пару минут джем можно снимать с огня. Разлейте его по заранее подготовленным чистым баночкам и остудите.
Оценить рецепт Джем без сахара
3.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анжелика Ирха 
19.12.2020 14:35
Мёд при нагревании выше 60 С°теряет свои свойства и превращается в тот же сахар. В чем смысл данной процедуры?
Джемы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов