Варенье из красной смородины (желе)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В сезон заготовок на зиму однообразие может стать проблемой каждой хозяйки. Хотите попробовать что-нибудь новенькое? Используйте этот простой вариант, как сделать варенье из красной смородины (желе).
Описание приготовления:
Если вы еще не знаете, как приготовить варенье из красной смородины, тогда этот пошаговый рецепт вам обязательно пригодится. Невероятно нежное, ароматное, очень сладкое, такое варенье придется по вкусу и малышам, и взрослым.Состав / Ингредиенты:
- Красная смородина 1 кг
- Сахар 1 кг
- Пектин 3.5 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
335 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
89 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из красной смородины (желе)"
1. Смородину нужно брать хорошо дозревшую, чтобы ягоды были сладкие и сочные.
2. Промойте ягоды как следует под проточной водой. Удалите по возможности веточки. Выложите смородину в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она (вода) покрыла ягодки.
3. Поставьте на огонь, доведите до кипения. После газ уменьшите, а ягоды оставьте томиться, пока они не станут мягче.
4. После нужно протереть ягоды - это главный секрет, как сделать варенье из красной смородины. Косточки, шкурки и веточки (если такие останутся) удаляются.
5. Теперь можно добавить сахар и пектин. Отправьте кастрюлю на огонь, доведите массу до кипения. В процессе будет появляться пенка, которую нужно снимать. Убавьте огонь, проварите варенье из красной смородины до желаемой консистенции.
6. Параллельно вымойте и простерилизуйте банки.
7. Горячим разлейте варенье по банкам, закройте (закатайте) крышками, переверните вверх дном, оставьте до полного остывания. Можно сверху накрыть полотенцем. Хранить банки нужно в темном прохладном месте или в холодильнике.
Оценить рецепт Варенье из красной смородины (желе)
4.0
4
Похожие рецепты:
Желе из красной смородины 5-минутка
Желе из смородины без варки
Груши в пюре из красной смородины
Желе из черной смородины
Конфитюр из смородины
Желе из белой смородины
Желе из черной смородины 5-минутка
Сироп из смородины на зиму
Желе из черной смородины на зиму
Белая смородина с агар-агаром на зиму
Перетертое варенье
Крыжовник со смородиной
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
пирог с мойвой
Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
что приготовить из фасоли
пирог с мойвой
Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
что приготовить из фасоли