Желе из черной смородины на зиму
Желе из черной смородины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ягодные желе - простые и каждому доступные десерты, которые обожают и дети, и взрослые. Желе из черной смородины - один из вкуснейших таких десертов.
Описание приготовления:
Черная смородина - немного кисленькая, но очень полезная ягода. Один из вариантов приготовления черной смородины без утери большинства ее полезных веществ - желе из черной смородины. Желе получается весьма полезным, в меру кисленьким, ароматным и очень вкусным. Лучший летний десерт, который можно приготовить в домашних условиях!Состав / Ингредиенты:
- Черная смородина 150 грамм
- Пищевой желатин 25 грамм
- Сахар 4 ст. ложки
- Вода 3 стакана
Количество порций
7
Как приготовить "Желе из черной смородины"
Берем полстакана холодной воды, опускаем туда желатин и оставляем на 40 минут набухать.
Ягоды черной смородины перебрать, очистить от сора, промыть и перетереть через сито.
Ягодный сок пока оставляем в покое, а оставшуюся мякоть заливаем водой и доводим до кипения.
Когда закипит - отвар процеживаем, мякоть выбрасываем, в оставшийся отвар кладем сахар и вновь доводим до кипения. Когда закипит - добавляем желатин и варим, пока желатин полностью не растворится.
Когда желатин растворится - снимаем с огня и остужаем. Когда немного остынет (но не полностью, градусов до 40) - добавляем сюда протертые ягоды, хорошенько перемешиваем и разливаем по формочкам.
Формочки ставим в холодильник. Когда желе застынет - можно снимать пробу :) Удачи!
Оценить рецепт Желе из черной смородины
3.7
74
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.12.2019 13:07 
Желе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов