Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из груши дички

Варенье из груши дички

AlenaPrika

19.11.2021
Время приготовления: 2 ч.

Ароматное варенье можно сварить даже из дикорастущей груши. Оно получится более ярким на вкус, поэтому можно добавить немного лимонного сока, подчеркивая его. Обязательно закатайте такое лакомство!

Описание приготовления:

Объем продуктов указан на емкость объемом 500 мл. Красочное и нежное варенье из груши-дички идеально для поджаренных тостов, обмазанных сливочным маслом. Вприкуску с ароматным чаем или кофе. От такого бутерброда не откажется никто из ваших родных или друзей!

Основной ингредиент: Фрукты / Груша

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Груша дичка 600 грамм (целые плоды)
Сахар 150 грамм
Сок лимона 1/2 ч. ложки

Количество порций 1

Как приготовить "Варенье из груши дички"

Подготовьте указанные ингредиенты. Груши выбирайте более спелые, но не мягкие.

Груши промойте в воде, разрежьте каждую из них на две части и вырежьте семенные блоки. Промойте еще раз и нарежьте мякоть кубиками или ломтиками — по желанию. Если есть возможность, выбирайте краснобокие груши. Высыпьте нарезку в ковш или казан.

Всыпьте сахарный песок и влейте лимонный сок. Аккуратно перемешайте и поместите емкость на плиту. Прогрейте при умеренном нагреве, пока груша не выпустит сок. Затем нагрев выключите и оставьте нарезку в сиропе примерно на 1-2 часа для остывания.

За время остывания нарезка втянет в себя сироп и станет более прозрачной. Прогрейте ее еще раз примерно 8-10 минут с момента закипания на умеренном нагреве. В это время простерилизуйте банки и крышки любым удобным способом.