Джем из груши
Джем из груши на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Грушевый джем станет идеальным дополнением к хрустящим тостам и прекрасной начинкой для домашней выпечки. Он сладкий и густой, нежной консистенции, хорошо застывает и легко готовится.
Описание приготовления:
Рецепт джема из груш подходит для варки любого сорта фруктов. Можно использовать крупные и маленькие, плотные и переспелые плоды. В зависимости от сорта джем получится янтарным или светло-золотистым, желеобразной консистенции или как повидло. Но в любом случае заготовка на зиму будет вкусной и душистой.Состав / Ингредиенты:
- Груши 1 кг (без кожицы и сердцевины)
- Сахар 600 грамм
- Лимонный сок 1-2 ст. ложек (или по вкусу)
- Вода 50 мл
Количество порций
20
Калорийность
355 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
89 г
Углеводы
Как приготовить "Джем из груши на зиму"
Подготовьте груши, сахар, лимон и немного воды. Приступим!
Груши очистите от кожуры, удалите сердцевины, порежьте кусочками плоды.
Выложите кусочки груш в кастрюлю с толстым дном, добавьте немного воды, чтобы груши не пригорели ко дну. Доведите до кипения на медленном огне.
Варите груши до размягчения, у меня ушло 20 минут. Время зависит от степени зрелости груш.
Пюрируйте джем погружным блендером до однородного состояния.
Добавьте сахар. И уварите до желаемой густоты, я варила 30 минут под приоткрытой крышкой, джем брызгается.
Джем готов, добавьте лимонный сок, перемешайте.
Разлейте горячий грушевый джем в чистые стерильные банки. Закатайте или закрутите крышками. Укутайте в одеяло на ночь. Утром уберите в кладовку для хранения.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Джем из груши на зиму
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов