Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Повидло / Грушевое повидло по-гречески

Грушевое повидло по-гречески

04.06.2016
Время приготовления: 3 ч.

Рекомендую вам попробовать приготовить грушевое повидло по-гречески, с корицей и ванилью это густое повидло с небольшими кусочками спелых груш можно подать к чаю с простым печеньем. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Особенность греческого повидла из груш в том, что в него добавляются яблоки и корица. Поэтому вкус получается мягким и оригинальным, а аромат - невероятно аппетитным. Для приготовления грушевого повидла по-гречески возьмите спелые сладкие груши и, например, кисло-сладкие яблоки, тогда сочетание будет весьма необычным!

Основной ингредиент: Фрукты / Груша / Корица

Блюдо: Заготовки / Повидло

Состав / Ингредиенты:

Груши 1 кг
Яблоки 2 штуки
Сахар 225 грамм
Сок лимона 20 грамм
Корица молотая 5-10 грамм

Количество порций 4

Калорийность

193 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грушевое повидло по-гречески"

Грушевое повидло по-гречески - фото шаг 1

Груши и яблоки почистите, если кожура слишком толстая, обрежьте ее, удалите сердцевину. Порежьте фрукты на дольки, поместите в кастрюлю.

Грушевое повидло по-гречески - фото шаг 2

Залейте фрукты водой (100-125 мл.), бланшируйте до полного размягчения. Потом груши и яблоки перетрите через сито, жидкость от бланширования тоже добавьте к ним.