Сезонные рецепты:
Варенье из груш в молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наверняка для вас, как и для меня, станет сюрпризом то, что существует рецепт приготовления варенья из груш в молоке. Однако удивление будет приятным, так как варенье получается вкусным и необычным.
Описание приготовления:
Готовое варенье должно по консистенции напоминать сгущенное молоко. Варенье на молоке будет гораздо гуще, чем варенье на воде. Чтобы приготовить варенье из груш в молоке в домашних условиях, вам понадобится объемная кастрюлю и 12 часов свободного времени.Состав / Ингредиенты:
- Груша 17 штук
- Молоко цельное 5 стаканов
- Сахар 6 стаканов
- Сода пищевая 1 ч. ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Варенье из груш в молоке"
Груши моем в холодной воде, очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину.
Используя мясорубку, измельчаем мякоть груши.
Добавляем сахар и соду. Перемешиваем.
Заливаем молоко, перемешиваем еще раз и настаиваем в течение 2 часов.
Доводим смесь до кипения, после чего варим уже на медленном огне в течение 8 часов.
Периодически помешиваем смесь, иначе она загустеет.
Варенье будет готово, когда его объем уменьшится приблизительно в четыре раза. Проверить также можно, посмотрев насколько быстро капля варенья стекается по посуде. Чем медленнее, тем выше степень готовности.
Готовое варенья можно расфасовывать по банкам.
Оценить рецепт Варенье из груш в молоке
3.8
8
Редакция рекомендует:
Грушевое варенье с лимоном и корицей
Густое грушевое варенье
Джем из груши
Груши со сгущенным молоком на зиму
Быстрое варенье из груш
Варенье из груши "Пятиминутка"
Грушевая сгущенка
Джем из груши с лимонной кислотой на зиму
Грушевое пюре на зиму
Грушевое варенье с лимоном
Грушевое варенье дольками
Пюре из груши в мультиварке на зиму
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов