Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Груши со сгущенным молоком на зиму

Груши со сгущенным молоком на зиму

Приготовил : Sigma002

22.10.2021
Время приготовления: 50 мин

Предлагаю вашему вниманию простую и вкусную заготовку из груш. Это пюре можно использовать как дополнение к мороженому или йогурту, а также вместо варенья к блинчикам. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Для заготовки используйте мягкие, сладкие плоды. От этого зависит вкус пюре. Также используйте настоящую сгущенку и только хорошего качества. Если во время проваривания груш у вас выделится много сока, его лучше слить, чтобы пюре в дальнейшем не получилось очень жидким.

Назначение: Летние

Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Груша / Сгущенка

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Груши 1 Килограмм
Вода 40-50 Миллилитров
Сахар 2 Ст. ложки
Лимонная кислота По вкусу (на кончике ножа)
Сгущенное молоко 100 Миллилитров

Количество порций 1

Калорийность

260 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Груши со сгущенным молоком на зиму"

Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 2

Груши вымойте. С помощью овощечистки снимите тонкий слой кожуры.

Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 3

Удалите семечки и нарежьте грушу на кусочки в пределах 3-4 см. Переложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте воду. Поставьте на умеренный огонь. Как только закипит, огонь убавьте до минимума и варите 30 минут.

Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 4

По истечении времени груша должна хорошо провариться. Может выделиться много жидкости. Если сок выше уровня долек, его лучше слейте. Остудите немного груши.

Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 5

После пробейте их погружным блендером.

Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 6

В массу добавьте сгущенное молоко, сахар и лимонную кислоту. Перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Прикройте крышкой и на умеренном огне проварите 5 минут.