Сезонные рецепты:
Грушевая сгущенка
Груши со сгущенным молоком на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию простую и вкусную заготовку из груш. Это пюре можно использовать как дополнение к мороженому или йогурту, а также вместо варенья к блинчикам. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Для заготовки используйте мягкие, сладкие плоды. От этого зависит вкус пюре. Также используйте настоящую сгущенку и только хорошего качества. Если во время проваривания груш у вас выделится много сока, его лучше слить, чтобы пюре в дальнейшем не получилось очень жидким.Состав / Ингредиенты:
- Груши 1 кг
- Вода 40-50 мл
- Сахар 2 ст. ложки
- Лимонная кислота По вкусу (на кончике ножа)
- Сгущенное молоко 100 мл
Количество порций
1
Калорийность
260 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
51 г
Углеводы
Как приготовить "Груши со сгущенным молоком на зиму"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Груши вымойте. С помощью овощечистки снимите тонкий слой кожуры.
Удалите семечки и нарежьте грушу на кусочки в пределах 3-4 см. Переложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте воду. Поставьте на умеренный огонь. Как только закипит, огонь убавьте до минимума и варите 30 минут.
По истечении времени груша должна хорошо провариться. Может выделиться много жидкости. Если сок выше уровня долек, его лучше слейте. Остудите немного груши.
После пробейте их погружным блендером.
В массу добавьте сгущенное молоко, сахар и лимонную кислоту. Перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Прикройте крышкой и на умеренном огне проварите 5 минут.
Горячее пюре разлейте в чистую, сухую стеклянную тару. Герметично укупорьте.
Переверните на крышку, прикройте пледом. В таком виде полностью охладите. После храните в прохладном месте.
Из указанного количества ингредиентов получилось две баночки объемом 400 миллилитров. Удачных вам заготовок!
Оценить рецепт Груши со сгущенным молоком на зиму
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Innaandreeva 
25.08.2025 00:36
Мне понравилось. Вкусненько получилось. Похоже на детскую пюрешку. У меня сладкая груша, сахара можно было добавить меньше. А сока было не много, но и его можно было слить, чтобы погуще получилось. Завтра сделаю ещё на 2 кг груш с учётом первого опыта. Думаю, что зимой будет приятно скушать эту вкуснятину.
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов