Варенье из цветков одуванчика
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Варенье из цветков одуванчика не только романтично звучит, оно еще и на вкус просто замечательное! Такого объедения вы еще не пробовали. Обязательно приготовьте варенье в разгар цветения одуванчиков.
Описание приготовления:
Хотите узнать, как приготовить варенье из цветков одуванчика? Это совсем не сложно. Такую кропотливую работу на самом деле можно выполнить очень быстро и без особых трудностей. В сезон одуванчиков очень рекомендую запастись таким лакомством, так как оно обладает массой полезных для человеческого организма свойств.Состав / Ингредиенты:
- Лимон 1 Штука (крупный)
- Грецкие орехи 1,5 Стакана
- Имбирь 1 Штука (около 4-5 см)
- Сахар 3 Килограмма
- Вода 2 Литра
- Бадьян 3 Штуки
- Цветки 1000 Штук
Количество порций
20
Как приготовить "Варенье из цветков одуванчика"
Цветки одуванчиков вымойте и отделите от зеленой части. Залейте их водой и добавьте звездчатый бадьян. Лимон и имбирь нарежьте на кружочки и бросьте к цветкам. Поставьте все ингредиенты в кастрюльку на плиту, включите огонь. Доведите до кипения, варите десять минут. Затем выключите огонь и оставьте одуванчики настаиваться на всю ночь.
Утром настоянные цветы следует процедить. Лепесточки отожмите. Сироп снова поставьте на плиту, добавив в него сахар по своему вкусу. Доведите сироп до кипения.
Сироп должен кипеть полтора часа. Не забывайте периодически снимать с него пенку.
В конце бросьте в сироп ядра грецких орехов. Если нет грецких, то подойдут любые. Особенно хорошо будет с кешью, миндалем, фундуком. Кипятите сироп с орехами еще десять минут.
Банки для консервации простерилизуйте или обдайте кипятком. Перелейте в них варенье. Платно закупорьте крышками и храните в прохладном месте.
Оценить рецепт Варенье из цветков одуванчика
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Шоколадный кефир
Варенье из груши в мультиварке
Котлеты из нута с йогуртовым соусом
Куриная грудка с ананасами
Насыпной пирог с абрикосами
Шоколадный кефир
Варенье из груши в мультиварке
Котлеты из нута с йогуртовым соусом
Куриная грудка с ананасами
Насыпной пирог с абрикосами
Редакция рекомендует:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов