мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Варенье из цветков одуванчика

Варенье из цветков одуванчика



Приготовил:  
24.05.2017
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Варенье из цветков одуванчика не только романтично звучит, оно еще и на вкус просто замечательное! Такого объедения вы еще не пробовали. Обязательно приготовьте варенье в разгар цветения одуванчиков.

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить варенье из цветков одуванчика? Это совсем не сложно. Такую кропотливую работу на самом деле можно выполнить очень быстро и без особых трудностей. В сезон одуванчиков очень рекомендую запастись таким лакомством, так как оно обладает массой полезных для человеческого организма свойств.


Основной ингредиент: Фрукты
Блюдо: Заготовки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Цветки  — 1000 Штук
  • Вода — 2 Литра
  • Лимон — 1 Штука (крупный)
  • Имбирь — 1 Штука (около 4-5 см)
  • Бадьян — 3 Штуки
  • Сахар — 3 Килограмма
  • Орехи грецкие — 1,5 Стакана

Количество порций: 20

Как приготовить "Варенье из цветков одуванчика"

Варенье из цветков одуванчика - фото шаг 1
Цветки одуванчиков вымойте и отделите от зеленой части. Залейте их водой и добавьте звездчатый бадьян. Лимон и имбирь нарежьте на кружочки и бросьте к цветкам. Поставьте все ингредиенты в кастрюльку на плиту, включите огонь. Доведите до кипения, варите десять минут. Затем выключите огонь и оставьте одуванчики настаиваться на всю ночь.
Варенье из цветков одуванчика - фото шаг 2
Утром настоянные цветы следует процедить. Лепесточки отожмите. Сироп снова поставьте на плиту, добавив в него сахар по своему вкусу. Доведите сироп до кипения.
Варенье из цветков одуванчика - фото шаг 3
Сироп должен кипеть полтора часа. Не забывайте периодически снимать с него пенку.
Варенье из цветков одуванчика - фото шаг 4
В конце бросьте в сироп ядра грецких орехов. Если нет грецких, то подойдут любые. Особенно хорошо будет с кешью, миндалем, фундуком. Кипятите сироп с орехами еще десять минут.
Варенье из цветков одуванчика - фото шаг 5
Банки для консервации простерилизуйте или обдайте кипятком. Перелейте в них варенье. Платно закупорьте крышками и храните в прохладном месте.

Оценить рецепт Варенье из цветков одуванчика:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
пошоговый фото рецепт закрытоно мясного пирога

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
бисквитный пирог с яблоками рецепт