Сезонные рецепты:
Салат из одуванчиков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одуванчик не только радует нас красивыми цветами, но и является ценным продуктом питания. В листьях одуванчика много полезных витаминов! Также часто используется в кулинарии корень одуванчика.
Описание приготовления:
Листья одуванчика нельзя собирать вблизи дорог. Идеальный вариант - собрать их загородом. Еще один совет: собирайте только молоденькие листья, старые буду сильно горчить. В остальном же просто следуйте моему рецепту, как приготовить салат из одуванчиков. Удачи!Ингредиенты:
- Лист одуванчика — 1 Пучок
- Лист салата — 1 Пучок
- Зелень молодого чеснока — 1 Пучок
- Огурец — 1 Штука
- Редис — 2-3 Штук
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Зернистая горчица — 0,5 Чайных ложки
- Лимонный сок — 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное — 2 Чайных ложки
Количество порций: 1
Как приготовить "Салат из одуванчиков"
Приготовьте продукты для салата. Листья одуванчика тщательно промойте и замочите в холодной воде на 30 минут. Это нужно сделать для того, чтобы ушла горечь.
Редис и огурец вымойте, отрежьте хвостики, порежьте тонко соломкой.
Всю зелень порежьте не крупно (в том числе и листья одуванчика).
Сложите в глубокий салатник овощи и зелень. Добавьте щепотку соли, перца, горчицу, лимонный сок и масло. Перемешайте.
Выложите салат на тарелочку горкой, подайте его к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из одуванчиков:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Лепешка по Дюкану
Лионский салат
Салат из рукколы
"Нисуаз" классический с тунцом
Рыба на пару с травами
Лепешка по Дюкану
Лионский салат
Салат из рукколы
"Нисуаз" классический с тунцом
Рыба на пару с травами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
