Главная / Каталог рецептов / Зелень / Салат из одуванчиков

Салат из одуванчиков

Отзывы (5)

Приготовил : Вика Василенко

13.06.2016
Время приготовления: 40 мин

Одуванчик не только радует нас красивыми цветами, но и является ценным продуктом питания. В листьях одуванчика много полезных витаминов! Также часто используется в кулинарии корень одуванчика.

Описание приготовления:

Листья одуванчика нельзя собирать вблизи дорог. Идеальный вариант - собрать их загородом. Еще один совет: собирайте только молоденькие листья, старые буду сильно горчить. В остальном же просто следуйте моему рецепту, как приготовить салат из одуванчиков. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Зелень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Лист одуванчика — 1 Пучок
Лист салата — 1 Пучок
Зелень молодого чеснока — 1 Пучок
Огурец — 1 Штука
Редис — 2-3 Штук
Соль — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Зернистая горчица — 0,5 Чайных ложки
Лимонный сок — 0,5 Чайных ложки
Масло растительное — 2 Чайных ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Салат из одуванчиков"

Приготовьте продукты для салата. Листья одуванчика тщательно промойте и замочите в холодной воде на 30 минут. Это нужно сделать для того, чтобы ушла горечь.

Редис и огурец вымойте, отрежьте хвостики, порежьте тонко соломкой.

Всю зелень порежьте не крупно (в том числе и листья одуванчика).

Сложите в глубокий салатник овощи и зелень. Добавьте щепотку соли, перца, горчицу, лимонный сок и масло. Перемешайте.

Выложите салат на тарелочку горкой, подайте его к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из одуванчиков:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Салат из одуванчиков"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сочная курочка в духовке
Лаваш с начинкой из творога и зелени
Cалат из печеных овощей
Ягодный коктейль на мятной основе
Чай: 3 рецепта

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: