Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из одуванчиков

Салат из одуванчиков

Отзывы (5)

Приготовил : Вика Василенко

13.06.2016
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Одуванчик не только радует нас красивыми цветами, но и является ценным продуктом питания. В листьях одуванчика много полезных витаминов! Также часто используется в кулинарии корень одуванчика.

Описание приготовления:

Листья одуванчика нельзя собирать вблизи дорог. Идеальный вариант - собрать их загородом. Еще один совет: собирайте только молоденькие листья, старые буду сильно горчить. В остальном же просто следуйте моему рецепту, как приготовить салат из одуванчиков. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Зелень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Лист одуванчика 1 Пучок
Листья салата 1 Пучок
Зелень молодого чеснока 1 Пучок
Огурец 1 Штука
Редис 2-3 Штук
Соль 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка
Зернистая горчица 0,5 Чайных ложки
Лимонный сок 0,5 Чайных ложки
Масло растительное 2 Чайных ложки

Количество порций 1

Как приготовить "Салат из одуванчиков"

Приготовьте продукты для салата. Листья одуванчика тщательно промойте и замочите в холодной воде на 30 минут. Это нужно сделать для того, чтобы ушла горечь.

Редис и огурец вымойте, отрежьте хвостики, порежьте тонко соломкой.

Всю зелень порежьте не крупно (в том числе и листья одуванчика).

Сложите в глубокий салатник овощи и зелень. Добавьте щепотку соли, перца, горчицу, лимонный сок и масло. Перемешайте.

Выложите салат на тарелочку горкой, подайте его к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из одуванчиков

4.8 11

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат из одуванчиков"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Постный пирог со шпинатом
Топинамбур в духовке
Шаурма с редиской и рукколой
Зеленый коктейль с каперсами
Маринованные помидоры за 12 часов

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: