Сезонные рецепты:
Салат из одуванчиков по-китайски
Салат из одуванчиков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одуванчик не только радует нас красивыми цветами, но и является ценным продуктом питания. В листьях одуванчика много полезных витаминов! Также часто используется в кулинарии корень одуванчика.
Описание приготовления:
Листья одуванчика нельзя собирать вблизи дорог. Идеальный вариант - собрать их загородом. Еще один совет: собирайте только молоденькие листья, старые буду сильно горчить. В остальном же просто следуйте моему рецепту, как приготовить салат из одуванчиков. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Лист одуванчика 1 пучок
- Листья салата 1 пучок
- Зелень молодого чеснока 1 пучок
- Огурец 1 штука
- Редис 2-3 штук
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Зернистая горчица 0,5 ч. ложки
- Лимонный сок 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 2 ч. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Салат из одуванчиков"
Приготовьте продукты для салата. Листья одуванчика тщательно промойте и замочите в холодной воде на 30 минут. Это нужно сделать для того, чтобы ушла горечь.
Редис и огурец вымойте, отрежьте хвостики, порежьте тонко соломкой.
Всю зелень порежьте не крупно (в том числе и листья одуванчика).
Сложите в глубокий салатник овощи и зелень. Добавьте щепотку соли, перца, горчицу, лимонный сок и масло. Перемешайте.
Выложите салат на тарелочку горкой, подайте его к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из одуванчиков
5.0
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Настя Ногтева 
14.06.2016 16:26
В городе сложно найти главный ингредиенты, надо выбираться на природу и баловать себя такими салатиками))
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов