Пирог с малиной и ванильным кремом
Ванильный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкуснейшая домашняя выпечка, которая покорит всех. Расскажу, как приготовить ванильный пирог. Рецепт простой, а результат потрясающий!
Описание приготовления:
Пирог по этому рецепту получается пышный, нежный и таящий во рту. Понравится и детям, и взрослым! Весь процесс достаточно прост, а ингредиенты наверняка найдутся на любой кухне. Можете смело приготовить не только к семейному чаепитию, но и к приходу гостей. Комплименты вам будут обеспечены. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Тесто
- Яйца 2 штуки
- Сахар 100 грамм
- Ванилин 1 грамм
- Молоко 40 мл
- Сметана 80 грамм
- Растительное масло 100 мл
- Мука 220 грамм
- Разрыхлитель 10 грамм
- Крем
- Яйца 1 штука
- Сахар 50 грамм
- Ванилин 1 грамм
- Молоко 125 мл
- Мука 1 ст. ложка
- Масло сливочное 25 грамм
Количество порций
10
Калорийность
335 ккал
Калорийность
6 г
Белки
19 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Ванильный пирог"
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Так как крем у нас заварной и его нужно будет охладить, начнём с него. В небольшой кастрюльке взбейте яйцо с сахаром и ванилином.
Добавьте молоко и муку.
Перемешайте.
Поставьте кастрюльку на средний огонь и постоянно помешивая, доведите смесь до закипания.
Как только смесь загустела, снимите с огня и добавьте сливочное масло.
Перемешайте ещё раз.
Крем необходимо немного охладить, накройте его плёнкой или пакетиком и поставьте в морозилку.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванилином.
Добавьте растительное масло и молоко.
Перемешайте и добавьте сметану.
Снова перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель.
Перемешайте до исчезновения комочков. Тесто готово.
Возьмите подходящую по размеру форму и застелите её пекарской бумагой. Смажьте обильно растительным маслом. Тесто хорошо увеличится в объеме, поэтому берите форму с большими бортами или соорудите бортики из бумаги.
Выложите тесто и разровняйте.
Достаньте крем из морозилки и переложите его в кондитерский мешок или в обычный пакет. Плотно скрутите в кулёчек и срежьте кончик.
Нанесите крем на поверхность теста полосками крест-накрест. Крем расходуем весь. Вот такая получается кремовая сеточка. Стараться, чтобы она была идеально ровной необязательно. В итоге получится все равно красиво. Главное, чтобы между полосками оставалась свободная поверхность теста.
Выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Ванильный пирог готов. Дайте ему немного остыть, затем переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ванильный пирог
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
22.09.2025 12:38
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов