Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Ванильный кекс

Ванильный кекс

Обновлен : Саша Кружко

30.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Этот кекс, приготовленный по традиционному английскому рецепту, еще называют фунтовым. Так как каждого ингредиента нужно было взять по фунту. Мы возьмем чуть меньше, но получится не менее вкусно.

Описание приготовления:

Для приготовления кекса разотрите яичные желтки с сахаром, добавьте муку, масло, ром, разрыхлитель, кокосовую стружку и взбитые белки. Перемешайте, поместите в форму и выпекайте в течение 45 минут при 180 градусах. Когда остынет – порежьте и подайте на стол с чашкой свежезаваренного ароматного чая. Приятного чаепития!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Ваниль / Специи, пряности, приправы

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Мука 250 Грамм
Масло сливочное 250 Грамм
Яйца 4 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 250 Грамм
Стружка кокосовая 40 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Количество порций 8

Калорийность

424 ккал

Калорийность

6 г

Белки

25 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ванильный кекс"

Отделите белки от желтков. Белки со щепоткой соли взбейте в пену.

Желтки разотрите с сахаром, добавьте муку, масло, ром, разрыхлитель и кокосовую стружку.

Добавьте белки и хорошо перемешайте.

Получившееся тесто поместите в форму и выпеките в духовке в течение 45 минут при 180 градусах. Когда остынет – порежьте и подайте на стол с чашкой свежезаваренного ароматного чая.

Оценить рецепт Ванильный кекс