Мексиканские кексы
Кекс с ванилью и кардамоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления кекса с ванилью, кардамоном и сахарной глазурью.
Описание приготовления:
Этот невероятно нежный кекс пленит вас своим пряным ароматом.Состав / Ингредиенты:
- Молотый кардамон 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сливочное масло 2 1/4 штуки
- Стручкок ванили 2 штуки
- Яйца 4 штуки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Сахарная пудра 2 1/2 ст. ложки
- Экстракт ванили 1 1/2 ч. ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Кекс с ванилью и кардамоном"
1. Разрезать стручки ванили вдоль. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Хорошо смазать маслом форму для кекса, слегка посыпать мукой, стряхнув излишки.
Перемешать муку, кардамон, разрыхлитель, соду и соль. Взбить вместе масло и сахар миксером на средней скорости, около 5 минут. Добавить ваниль из стручков, используя нож, и взбивать в течение 1 минуты. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.
2. Затем добавить лимонный сок и взбить. Добавить мучную смесь в несколько заходов и молоко, начиная и заканчивая мукой, и взбить на низкой скорости.
3. Ложкой выложить тесто в форму, разровнять поверхность. Выпекать кекс, пока зубочистка, вставленная в кекс, не будет выходить чистой, около 1 часа.
4. Дать остыть в форме 1 час, затем извлечь из формы, выложить кекс на стойку и дать остыть около 1 часа и более.
5. Взбить в средней миске сахарную пудру и ванильный экстракт миксером. Разрезать остывший кекс на ломтики и подавать с ванильной глазурью.
Оценить рецепт Кекс с ванилью и кардамоном
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов