Вафельные котлеты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие экспериментаторы на кухне готовили хотя бы раз вафельные котлеты. Если вы еще не пробовали их, то обязательно стоит приготовить и получить истинное наслаждение.
Описание приготовления:
Вафельные котлеты - это интересное изобретении хозяек. Коржи прекрасно заменяют панировочные сухари, идеально держат форму и придают потрясающий вкус мясу. Попробуйте приготовить вафельные котлеты дома с помощью подробных инструкций.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 1-1.5 кг
- Вафельные коржи 36 штук
- Луковица 1 штука
- Картофель 2-3 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
12
Калорийность
176 ккал
Калорийность
3 г
Белки
13 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Вафельные котлеты"
1. Рецепт приготовления вафельных котлет, как и любых других, начинается с фарша. Мясо необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Пропустить через мясорубку.
2. Картофель вымыть, почистить и также пропустить через мясорубку или натереть на терке.
3. Луковицу очистить и пропустить через мясорубку к фаршу.
4. Самое время посолить и поперчить по вкусу. Также добавить выдавленный через пресс чеснок.
5. Все хорошо перемешать и дать фаршу постоять около 15-20 минут.
6. Сам процесс формирования котлет достаточно простой. На один корж выложить немного фарша, накрыть вторым коржом и снова выложить фарш, и снова корж. Таким образом поступить со всеми котлетками.
7. Теперь оставшимся фаршем обмазать края заготовок.
8. Яйца взбить вилкой со щепоткой соли. Каждую котлетку окунуть в яичную смесь и отправить на сковороду с хорошо разогретым маслом.
9. Когда котлеты подрумянились, перевернуть их и накрыть крышкой. Через несколько минут вафельные котлеты в домашних условиях готовы. Их можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и подавать с любимым гарниром.
Оценить рецепт Вафельные котлеты
3.8
18
Похожие рецепты:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
овощи в сливочном соусе
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепт приготовления рыбы хек
овощи в сливочном соусе
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепт приготовления рыбы хек