Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Крупы / Гречка / Утка в рукаве с гречкой

Утка в рукаве с гречкой

Приготовил: Даша Петрова

18.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 18 мин

Если вы планируете готовить праздничный, или же просто очень сытный ужин, предлагаю удивить своих домашних и гостей этим бюджетным рецептом приготовления утки в рукаве с гречкой. И гарнир, и горячее!

Описание приготовления:

Такую утку в рукаве с гречкой в домашних условиях стоит приготовить хотя бы раз в жизни, чтобы понять, насколько же это удачное блюдо! Мало того, что такое блюдо объединяет в себе и гарнир, и горячее, что значительно упрощает жизнь, так еще и выглядит празднично! Поэтому при нехватке времени вы вполне можете узнать, как приготовить утку в рукаве с гречкой, и подать ее своим гостям! А как это сделать - сейчас расскажу!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Утка / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Утка — 1 Штука
Майонез — 2 Ст. ложки
Горчица — 2 Ст. ложки
Масло оливковое — 4 Ст. ложки
Специи — По вкусу
Гречка — 1 Стакан

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Утка в рукаве с гречкой"

1. Итак, утку надо натереть специями и полить оливковым маслом. Мариновать рекомендуют 12 часов.

2. Дальше утку обмазывают майонезом и горчицей поострее. Кашу отвариваем до полуготовности (10-12 минут), фаршируем утку гречкой. Скрепляем пузико шпажками или жгутом.