Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Утка, тушенная с овощами

Утка, тушенная с овощами

Приготовил : Джулия Ветрина

12.02.2016
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

В моём рецепте представлено просто идеальное сочетание птицы с картофелем и морковью. Вы узнаете, как приготовить утку, тушенную с овощами — нежнейшее мясо с отличными вкусовыми оттенками. Пробуйте!

Описание приготовления:

Для меня утка - это самая вкусная птица. И когда я её готовлю, то за столом собираю много гостей. Порций мяса получатся много. Готовится блюдо не очень долго. Отличный вариант для ужина. Главное — не переесть перед сном, потому что получается очень сытно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Утка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Утка 1 Килограмм
Морковь 2 Штуки
Репчатый лук 2 Штуки
Картофель 900 Грамм
Специи 0,5 Чайных ложки
Повареная соль 5 Грамм
Растительное масло 20 Миллилитров
Соус из зернистой горчицы По вкусу
Зеленый лук 1 Пучок
Вода 1 Стакан

Количество порций 8

Как приготовить "Утка, тушенная с овощами"

Вымойте и разделайте утку. Нарежьте кусочками. Обмажьте каждый солью, специями, горчицей. Оставьте мариновать на 20 минут.

Разогрейте масло в казане. Обжаривайте кусочки утки до золотистого цвета на сильном огне. Потом сделайте маленький огонь и закройте крышкой.

Морковь и репчатый лук нарежьте кубиками. Закиньте их к мясу. Продолжайте жарить под крышкой.

Почистите и порежьте картофель. Влейте воду к мясу, туда же добавьте картофель. Посолите. Доведите до кипения, а затем тушите ещё минут 40.

Мелко нарежьте зелёный лук. Украсьте им каждую порцию блюда.

Оценить рецепт Утка, тушенная с овощами

3.7 7

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Утка, тушенная с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Лагман со стручковой фасолью
Салат с сыром, апельсином и курицей
Суп жульен с грибами
Жаркое по-домашнему в мультиварке
Самса из курицы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: