Тушенная утка с баклажанами и картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления тушенной утки с баклажанами и картофелем.
Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 Штука
- Картофель 1,3 Килограмма
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль - По вкусу
- Растительное масло - Штук
- Утиные грудки 700 Грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Тушенная утка с баклажанами и картофелем"
Ингредиенты.
Порежьте баклажан на кружки толщиной примерно 1.5-2 см. Посолите с обеих сторон и переложите в миску на 15-20 минут.
Порежьте утку на одинаковые кусочки (чем меньше кусочки, тем быстрее приготовление).
Разогрейте глубокую сковороду, добавьте немного масла и всё мясо.
Готовьте утку на среднем огне, время от времени помешивайте. Готовьте до коричневатого цвета со всех сторон.
Уменьшите огонь и порежьте в сковороду чеснок.
Почистите и порежьте картофель, добавьте его к утке и готовьте всё вместе, изредка помешивая.
Тем временем, займитесь баклажанами. Достаньте из миски и обсушите их бумажным полотенцем.
Продолжайте готовить пока картофель не станет коричневатым со всех сторон.
Теперь пора добавить баклажан. Если в вашей сковородке не хватает места, то можно всё переместить в большую кастрюлю. И так, порежьте баклажан.
Добавьте в кастрюлю и влейте туда 1/2 чашки воды. Посолите по вкусу.
Закройте крышкой и готовьте на медленном огне, пока все ингредиенты не будут приготовлены.
Когда всё готово, выключите огонь, всё перемешайте как следует и подавайте к столу. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Тушенная утка с баклажанами и картофелем
4.2
44
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирог с курицей, миндалем и корицей
Куриный попкорн
Курица в пергаменте на сковороде
Куриные ножки с травами
Расстегаи с курицей и подосиновиками
Пирог с курицей, миндалем и корицей
Куриный попкорн
Курица в пергаменте на сковороде
Куриные ножки с травами
Расстегаи с курицей и подосиновиками
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ