Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Блюда целиком /
Утка с лимоном и розмарином в духовке
Утка с лимоном и розмарином в духовке
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В зимние дни идеальным горячим блюдом не только для праздничного стола, но и в будни станет запеченная утка. Чтобы подчеркнуть вкус утиного мяса, добавляйте при приготовлении блюда розмарин и лимоны.
Описание приготовления:
Запеченную утку можно подать к столу с цитрусовыми нарезками: лимона, апельсина или с квашеной капустой. Помните, что такая птица подается к столу горячей! Особенно вкусна она с различными ягодными соусами из кисловатых ягод.Состав / Ингредиенты:
- Утка 2 Килограмма
- Соль 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый 4 Щепотки
- Лимон 1/2 Штуки
- Розмарин сушеный 1/2 Чайных ложки
Количество порций
3
Калорийность
49 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Утка с лимоном и розмарином в духовке"
Подготовьте указанные ингредиенты. Птицу заранее ошмалите, если вы ее не приобретали в супермаркете. Поместите утку в таз с холодной водой на 30 минут, чтобы удалить лишнюю кровь.
Утку обсушите бумажными полотенцами или салфетками. Натрите солью и молотым черным перцем внутри и снаружи.
Лимон нарежьте кружочками, соком смажьте тушку, выложите нарезку на тушку и внутрь нее. Присыпьте сушеным розмарином внутри и снаружи. Оставьте для маринования на 1 час.
Затем поместите утку с лимонами и розмарином в рукав для запекания. Прогрейте духовку до 180 градусов и запеките утку примерно 1,5-2 часа. За 15 минут до окончания запекания рукав аккуратно разрежьте сверху, стараясь не слить образовавшийся жир, и подрумяньте корочку на птице.
Оценить рецепт Утка с лимоном и розмарином в духовке
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Салат с брынзой и курицей
Курица в кисло-сладком соусе с медом
Десерты в креманках
Пирог на 14 февраля
Свекла с черносливом и грецкими орехами
Салат с брынзой и курицей
Курица в кисло-сладком соусе с медом
Десерты в креманках
Пирог на 14 февраля
Свекла с черносливом и грецкими орехами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ