Сезонные рецепты:
Утка фаршированная капустой
Утка с капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Утка с капустой готовится в гусятнице или казане, мы в первый раз готовили ее на природе. Тушилась она долго и получилась вкусной. В утке много жира и он хорошо сочетается с капустой.
Описание приготовления:
Утка с капустой готовится для больших компаний, как главное блюдо застолья. Хорошо подать к утке с капустой соусы, например брусничный. Я подавала отварной картофель с зеленью на отдельном блюде. Очень хорошо подать блюдо со свежими овощами. Осваивайте утку с капустой, это вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Лук 4 штуки
- Морковь 4 штуки
- Помидоры 400 грамм
- Масло растительное 50 мл
- Специи 1 по вкусу
- Тмин 1 ч. ложка
- Соль 1 по вкусу
- Утка 1 штука
- Капуста 2 кг
Количество порций
8
Калорийность
200 ккал
Калорийность
10 г
Белки
17 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Утка с капустой"
Нашинковать капусту
Лук мелко порезать
Крупно натереть морковь.
Помидоры порезать кубиками.
Утку порезать кусками.
Лук обжарить в разогретом масле до прозрачного цвета.
Добавить морковь, обжарить 2 минуты.
Утку обжарит с луком и морковью 15 минут.
Добавить помидоры, специи, посолить и тушить под крышкой на слабом огне 30 минут.
Добавить капусту, тмин, если надо воду. Тушить еще 45 минут под крышкой.
Приятного аппетита.
Оценить рецепт Утка с капустой
4.0
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов