Утиная грудка в соевом соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочная и аппетитная утиная грудка в соевом соусе в домашних условиях - это весьма удачный вариант горячего блюда для всей семьи на обед или даже на праздничный ужин. Не пробовали? Приготовьте!
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами интересным вариантом, как приготовить утиную грудку в соевом соусе с соком апельсина. Если вы хотите получить более насыщенный вкус мяса, то грудку можно отправить в соус и тушить 5-7 минут. Чтобы слегка дополнить нежный вкус грудки, подавайте его к столу отдельно, полив утку. Прекрасно подойдет к такому блюду рис на гарнир, но вы можете подать и любой другой, который вам больше по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Грудка утиная 1 Штука
- Соевый соус 3 Ст. ложки
- Апельсин 1 Штука
- Мирин 1 Чайная ложка
- Звездочка аниса 1-2 Штук
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Утиная грудка в соевом соусе"
1. Грудку вымойте и обсушите немного. Сделайте надрезы на шкурке. На сковороде разогрейте оливковое масло. Параллельно разогрейте духовку до 160 градусов.
2. Посолите и поперчите грудку со всех сторон. Можно, конечно, использовать в рецепте приготовления утиной грудки в соевом соусе и специи для птицы, например.
Выложите утку на сковороду шкуркой вниз, обжарьте до румяной корочки.
3. Переверните и обжарьте со второй стороны. Затем снимите со сковороды, переложите в жаропрочную форму и отправьте в духовку.
4. На эту же сковороду влейте соевый соус.
5. Выжмите сок апельсина, добавьте щепотку перца и анис.
6. Минут через 5 возьмите несколько ложек соуса, вылейте его в форму с грудкой. Остальной оставьте на плите и уваривайте еще минут 12-15 на медленном огне.
7. Вот и все, утиная грудка в соевом соусе в домашних условиях готова к подаче. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Утиная грудка в соевом соусе
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Паста с индейкой в сливочном соусе
Котлеты из индейки с картофелем и грибами
Куриный рулет
Шашлык из курицы с луком
Индейка в мультиварке
Паста с индейкой в сливочном соусе
Котлеты из индейки с картофелем и грибами
Куриный рулет
Шашлык из курицы с луком
Индейка в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
05.06.2016 14:51
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов