мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Карп / Ужин на всю семью (рыба с салатом)

Ужин на всю семью (рыба с салатом)



Приготовил:  
14.11.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня расскажу, как приготовить ужин на всю семью (рыбу с салатом) — легкий, сытный, ароматный и полезный. Советую брать карпа, сезонные овощи и ароматное масло в качестве заправки, очень вкусно!

Описание приготовления:

Пусть вас не пугает приготовление и очистка рыбы, ведь всего с помощью нескольких секретов вы сможете очистить и запечь карпа за 30 минут! Рыба — отличный вариант сытного ужина, к которому стоит подавать легкий овощной салата. Так как блюдо готовится достаточно быстро, его можно запечь, когда гости же на пороге. Уверяю, ароматнее рыбы они не пробовали! Используйте качественное ароматной растительное и оливковое масло, оно придает блюду совершенно новый вкус и аромат.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Карп

Ингредиенты:

  • Моцарелла — 200 Грамм
  • Помидоры — 200 Грамм
  • Оливки — 200 Грамм
  • Карп — 1 Штука
  • Лук — 3 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Листья салата — 1 Пучок
  • Руккола — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Ужин на всю семью (рыба с салатом)"

Ужин на всю семью (рыба с салатом) - фото шаг 1
1. Карпа положите в умывальник и один раз обдайте крутым кипятком от хвоста к голове (с обеих сторон), но не поливайте слишком много. После этого снимите чешую руками или ножом.
Ужин на всю семью (рыба с салатом) - фото шаг 2
2. Промойте карпа теплой водой, выньте жабры и внутренности. Крупной солью посыпьте рыбу сверху и внутри. Поперчите рыбу. Лук нарежьте достаточно крупными кольцами и отправьте на дно формы для запекания.
Ужин на всю семью (рыба с салатом) - фото шаг 3
3. На лук выложите рыбу. Морковь очистите, разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими полукольцами. Начините рыбу морковью и петрушкой, чередуя начинку.
Ужин на всю семью (рыба с салатом) - фото шаг 4
4. Оставшуюся морковь положите вместо жабр и распределите по луку. Сверху и внутри полейте рыбу и овощи подсолнечным маслом (можно с дополнительным вкусом или соком лимона).
Ужин на всю семью (рыба с салатом) - фото шаг 5
5. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Для салата всю зелень промойте и нарежьте. Помидоры нарежьте половинками и выложите сверху на листья салата.
Ужин на всю семью (рыба с салатом) - фото шаг 6
6. Сверху выложите оливки, рукколу и моцареллу. Заправьте салат оливковым маслом и посолите, слегка перемешав. Готовую горячую рыбу подавайте с салатом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ужин на всю семью (рыба с салатом):

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видеорецепт "Ужин на всю семью (рыба с салатом)"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
хачапури рецепт с фото

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
желе рецепт