Лосось с салатом
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Карп / Ужин на всю семью (рыба с салатом)
Ужин на всю семью (рыба с салатом)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня расскажу, как приготовить ужин на всю семью (рыбу с салатом) — легкий, сытный, ароматный и полезный. Советую брать карпа, сезонные овощи и ароматное масло в качестве заправки, очень вкусно!
Описание приготовления:
Пусть вас не пугает приготовление и очистка рыбы, ведь всего с помощью нескольких секретов вы сможете очистить и запечь карпа за 30 минут! Рыба — отличный вариант сытного ужина, к которому стоит подавать легкий овощной салата. Так как блюдо готовится достаточно быстро, его можно запечь, когда гости же на пороге. Уверяю, ароматнее рыбы они не пробовали! Используйте качественное ароматной растительное и оливковое масло, оно придает блюду совершенно новый вкус и аромат.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2 штуки
- Петрушка 1 пучок
- Листья салата 1 пучок
- Руккола 1 пучок
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Моцарелла 200 грамм
- Помидоры 200 грамм
- Оливки 200 грамм
- Карп 1 штука
- Лук 3 штуки
Количество порций
5
Калорийность
82 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Ужин на всю семью (рыба с салатом)"
1. Карпа положите в умывальник и один раз обдайте крутым кипятком от хвоста к голове (с обеих сторон), но не поливайте слишком много. После этого снимите чешую руками или ножом.
2. Промойте карпа теплой водой, выньте жабры и внутренности. Крупной солью посыпьте рыбу сверху и внутри. Поперчите рыбу. Лук нарежьте достаточно крупными кольцами и отправьте на дно формы для запекания.
3. На лук выложите рыбу. Морковь очистите, разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими полукольцами. Начините рыбу морковью и петрушкой, чередуя начинку.
4. Оставшуюся морковь положите вместо жабр и распределите по луку. Сверху и внутри полейте рыбу и овощи подсолнечным маслом (можно с дополнительным вкусом или соком лимона).
5. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Для салата всю зелень промойте и нарежьте. Помидоры нарежьте половинками и выложите сверху на листья салата.
6. Сверху выложите оливки, рукколу и моцареллу. Заправьте салат оливковым маслом и посолите, слегка перемешав. Готовую горячую рыбу подавайте с салатом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ужин на всю семью (рыба с салатом)
4.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов