Салат с креветками и рисом
Салат "Норвежский роман"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовленной по этому рецепту блюдо с легкостью заменит вам не только салат, но и гарнир, и основное блюдо. Поэтому хочу рассказать, как приготовить салат "Норвежский роман" — сытный и праздничный.
Описание приготовления:
Данный салат хорош тем, что вместо традиционного картофеля (который уже немного приелся в праздничных салатах) сюда можно положить отварной рис, он сделает салат сочным и будет хорошо сочетаться с рыбой. Советую вам использовать домашний майонез, так как он придает салату яркий яичный вкус. Не забудьте посолить огурцы перед подачей. Если вы сделаете это раньше, огурцы пустят сок и салат станет слишком водянистым.Состав / Ингредиенты:
- Укроп 50 грамм
- Рис 125 грамм
- Горбуша 2 штуки (консерва)
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Свежий огурец 2-3 штук
- Листья салата 1 пучок
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Майонез По вкусу
- Лимон 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
77 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Норвежский роман""
1. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на разогретом растительном масле, посолив ее, поперчив и уменьшив огонь. Когда морковь слегка поджарится, снимите ее с огня.
2. Лук нарежьте тонкими пластинками, залейте его соком половины лимона и поперчите по вкусу. Перемешайте и оставьте на несколько минут замариноваться.
3. Укроп мелко порубите, а огурцы нарежьте тонкой соломкой. Смешайте огурцы и укроп, но не солите. На блюдо выложите листья салата, затем — отваренный рис, слегка посолите и смажьте майонезом.
4. Сверху выложите размятую вилкой рыбу, смажьте майонезом. Сверху выложите лук, слив сок лимона. Далее выложите морковь, слив с нее масло, и смажьте майонезом.
5. Последним слоем выложите огурец с укропом. Отправьте салат в холодильник на 1 час, после чего подсолите последний слой и подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Норвежский роман"
5.0
147
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ольга Солнцева 
17.01.2021 23:11
Спасибо за рецепт !!! Очень вкусно !!! Салат ушёл за несколько минут !!! Баланс идеален !!
Леонора Иванова
23.01.2018 00:46
Сделала на ужин. Майонез заменила сметаной. Мне понравился, но он на любителя. Изюминку придает маринованный лук
Леонора Иванова
23.01.2018 00:45
Сделала на ужин. Майонез заменила сметаной. Мне понравился, но он на любителя.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов