Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салаты с рыбой и морепродуктами

Салаты с рыбой и морепродуктами

27.06.2015
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю на заметку всем любителям легких и изысканных блюд салат с рыбой и помидорами в домашних условиях, которые можно сделать в разных вариациях с одним набором ингредиентов.

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления салатов с рыбой и морепродуктами станет отличным дополнением к праздничному столу. Блюдо достойное ресторанного меню может быть сделано без лишних хлопот и особых кулинарных умений.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Консервированная белая фасоль 400 грамм
Семга 500 грамм
Креветки 300 грамм
Мидии 1 кг
Помидор 4 штуки
Луковица 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Салат "Айсберг" 1 штука
Лимон 1 штука
Зелень 1 пучок
Горчица в зернах По вкусу
Оливковое масло По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

91 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салаты с рыбой и морепродуктами"

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 1

1. Перед вами набор необходимых ингредиентов. Все их можно использовать в этот простой рецепт салатов с рыбой и морепродуктами или же компоновать их по вкусу.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 2

2. Для приготовления заправки необходимо соединить около 70 миллилитров оливкового масла с горчицей и соком лимона. Добавить немного соли и перца по вкусу, как следует перемешать заправку до однородности.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 3

3. Очистить луковицу и измельчить. Помидоры вымыть, обсушить и также мелко нарезать. Очистить сладкий перец (можно предварительно его обжарить на огне) и измельчить. В глубоком салатнике соединить ингредиенты и добавить заправку. Как следует все перемешать и оставить, пока будут готовиться другие ингредиенты.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 4

4. Креветки сварить в подсоленной воде, при желании добавив перец горошком или лавровый лист.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 5

5. Филе семги обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла около 5-7 минут. Важно не пересушить семгу, иначе салаты с рыбой и морепродуктами в домашних условиях будут сухими.