Салаты с рыбой и морепродуктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю на заметку всем любителям легких и изысканных блюд салат с рыбой и помидорами в домашних условиях, которые можно сделать в разных вариациях с одним набором ингредиентов.
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления салатов с рыбой и морепродуктами станет отличным дополнением к праздничному столу. Блюдо достойное ресторанного меню может быть сделано без лишних хлопот и особых кулинарных умений.Состав / Ингредиенты:
- Консервированная белая фасоль 400 Грамм
- Семга 500 Грамм
- Креветки 300 Грамм
- Мидии 1 Килограмм
- Помидор 4 Штуки
- Луковица 1 Штука
- Сладкий перец 1 Штука
- Салат "Айсберг" 1 Штука
- Лимон 1 Штука
- Зелень 1 Пучок
- Горчица в зернах По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
91 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салаты с рыбой и морепродуктами"
1. Перед вами набор необходимых ингредиентов. Все их можно использовать в этот простой рецепт салатов с рыбой и морепродуктами или же компоновать их по вкусу.
2. Для приготовления заправки необходимо соединить около 70 миллилитров оливкового масла с горчицей и соком лимона. Добавить немного соли и перца по вкусу, как следует перемешать заправку до однородности.
3. Очистить луковицу и измельчить. Помидоры вымыть, обсушить и также мелко нарезать. Очистить сладкий перец (можно предварительно его обжарить на огне) и измельчить. В глубоком салатнике соединить ингредиенты и добавить заправку. Как следует все перемешать и оставить, пока будут готовиться другие ингредиенты.
4. Креветки сварить в подсоленной воде, при желании добавив перец горошком или лавровый лист.
5. Филе семги обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла около 5-7 минут. Важно не пересушить семгу, иначе салаты с рыбой и морепродуктами в домашних условиях будут сухими.
6. Также на сковороде обжарить мидии, пока они не раскроются, а затем аккуратно достать их из раковин. Немного остывшую рыбу измельчить.
7. На низ тарелки для подачи выложить немного салата, порвав его руками.
8. Овощи к этому времени уже пропитались заправкой.
9. А дальше самая интересная часть процесса - сборка салата. С фасоли слить жидкость и добавить при желании к остальным ингредиентам.
10. Перед подачей присыпать сверху немного свежей зелени, взбрызнуть соком лимона и оливковым маслом.
Оценить рецепт Салаты с рыбой и морепродуктами
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Креветки в кокосовом молоке
Быстрый рыбный пирог на кефире
Рыба под сметаной
Салат с пекинской капустой и мидиями
Cалат "Мимоза" слоями
Креветки в кокосовом молоке
Быстрый рыбный пирог на кефире
Рыба под сметаной
Салат с пекинской капустой и мидиями
Cалат "Мимоза" слоями
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
18.02.2016 10:08 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ