мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из рыбы



Приготовил:  
05.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для меня салат всегда был обязательным блюдом на столе. Только нужно знать какое блюдо подаётся на основное, чтобы правильно его подобрать. И сегодня у меня на столе будет запечённая рыба.

Описание приготовления:

Поэтому чтобы поддержать тематику, на закуску я решила узнать, как приготовить салат из рыбы копчёной, а именно у меня были кусочки форели. Но можно попробовать и другое филе. Блюдо получилось лёгким, оно только разогревает аппетит перед горячим. Моя семья была в восторге от этой кулинарной идеи.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Листья салата / Форель / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Норвежская / Европейская

Ингредиенты:

  • Салат "Лолло Бионда"  — 1 Штука (или пучок зелёного салата)
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Форель копчёная — 100 Грамм
  • Бульон рыбный — 3 Ст. ложки
  • Йогурт натуральный — 150 Грамм
  • Хрен столовый — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Сахар тростниковый — 1 Щепотка
  • Картофель — 120 Грамм
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Розмарин, веточка — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Салат из рыбы"

Салат из рыбы - фото шаг 1
Салат промойте, обсушите и нарвите. Уложите его в салатницу.
Салат из рыбы - фото шаг 2
Небольшую часть форели взбейте в блендере вместе с соком лимона, йогуртом, бульоном и хреном. В получившееся пюре добавьте соль, перец и сахар.
Салат из рыбы - фото шаг 3
Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками.
Салат из рыбы - фото шаг 4
Обжарьте картофель до хрустящей корочки в масле.
Салат из рыбы - фото шаг 5
Картофель натрите слегка помятой (чтоб раскрылся аромат) веточкой розмарина и лавровым листом. Жарьте его после этого ещё 5 минут.
Салат из рыбы - фото шаг 6
Далее в листья салата добавьте пюре из блендера.
Салат из рыбы - фото шаг 7
Оставшуюся рыбу кусочками добавьте в салат.
Салат из рыбы - фото шаг 8
Картошку посолите и поперчите.
Салат из рыбы - фото шаг 9
Добавьте картофель к остальному салату. Приятной дегустации, гурманы!

Оценить рецепт Салат из рыбы:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Салат из рыбы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
кексы на йогурте

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
рецепт приготовления индейки