Сезонные рецепты:
Суп из консервы с рисом
Уха из минтая с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Минтай — отличная промысловая рыба с белой, плотной мякотью и сладковатым вкусом. Чаще всего минтай жарят или запекают в духовке. Но сегодня мы приготовим отличную уху с рисом из этой рыбы.
Описание приготовления:
Уха из минтая готовится быстро и просто. Ароматное, полезное и вкусное первое блюдо подойдет всем любителям рыбы. По желанию можете добавить ваши любимые специи и приправы для ухи.Состав / Ингредиенты:
- Минтай 400 грамм
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Рис 3 ст. ложки
- Подсолнечное масло 30 мл
- Лавровый лист 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 1 литр
Количество порций
4
Калорийность
106 ккал
Калорийность
8 г
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Уха из минтая с рисом"
Подготовьте ингредиенты для приготовления ухи из минтая.
Минтай выпотрошите, обрежьте плавники, очистите и помойте внутри и снаружи. Обязательно удалите черную пленку в брюшке.
Нарежьте рыбу и выложите в кастрюлю. Затем налейте воду.
Доведите воду с минтаем до кипения, снимите пену и варите на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой кастрюли 30 минут.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте не очень крупно. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Поджарьте овощи до прозрачности лука.
Отварной минтай выложите на тарелку, а в рыбный бульон добавьте морковь, лук и картофель, который предварительно очистите, помойте и нарежьте. Варите уху 10-15 минут.
После добавьте промытый рис. Посолите, поперчите, выложите лавровый лист.
Варите уху до готовности всех ингредиентов еще 15 минут и выключайте.
В готовую уху выложите отварной минтай.
Уха из минтая с рисом готова. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Уха из минтая с рисом
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
09.03.2025 18:56
Очень вкусный получился. Может рыбу мелко разобрала, да и картофель добавила.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов