Рыбный суп из свежей горбуши с рисом

Оксана Ч.

01.03.2023
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ароматный и наваристый рыбный суп особенно будет актуален в прохладное время года, когда в организме нехватка рыбьего жира. Вкуснейшее, питательное и очень полезное блюдо для всей семьи!

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить рыбный суп из свежей горбуши с рисом у себя дома. Горбуша и сама по себе довольно лакомая рыбка, а суп сваренный из неё получается наваристым, безумно вкусным и аппетитным! Блюдо получается универсальное, идеально подойдёт для разнообразия повседневного меню детей и взрослых. Сытный суп на ароматном бульоне с овощами и с нежными кусочками горбуши понравится всем!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша / Крупы / Рис

Блюдо: Супы / Уха

Состав / Ингредиенты:

Горбуша 300 грамм
Рис 70 грамм
Картофель 3-5 штук
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 3 ст. ложки
Лавровый лист 2 штуки
Соль По вкусу
Специи По вкусу (у меня смесь для первых блюд)
Вода 2-2,5 литра
Зелень По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

137 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыбный суп из свежей горбуши с рисом"

Рыбный суп из свежей горбуши с рисом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Рыбный суп из свежей горбуши с рисом - фото шаг 2

Картофель нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и лавровый лист. Поставьте на огонь и после закипания варите 5 минут.

Рыбный суп из свежей горбуши с рисом - фото шаг 3

Затем добавьте промытый рис и варите ещё 10 минут.

Рыбный суп из свежей горбуши с рисом - фото шаг 4

Тем временем разогрейте сковороду с маслом, выложите нарезанные произвольно лук и морковь, добавьте специи по вкусу и обжарьте в течение 5 минут.

Рыбный суп из свежей горбуши с рисом - фото шаг 5

Отправьте содерижмое сковороды в кастрюлю. Вместе с овощами добавьте нарезанное кусочками свежее филе горбуши. Отрегулируйте на соль и варите ещё 10 минут.