Суп из минтая с манкой и зелёным луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный, сытный и полезный суп из белой морской рыбы с манкой и зеленым луком — отличное первое блюдо для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Если вас не напрягает вкус и аромат чеснока в супе, тогда добавьте измельченный зубчик в процессе варки. Также можно будет добавить в этот рыбный суп немного сельдерея для аромата.Состав / Ингредиенты:
- Минтай 300 Грамм
- Картофель 3-4 Штук
- Лук репчатый 50 Грамм
- Лук зеленый 1-2 Штук
- Морковь 1 Штука
- Манка 3-4 Ст. ложек
- Помидор 1 Штука
- Укроп и петрушка 20 Грамм
- Лавровый лист 2 Штуки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
78 ккал
Калорийность
5 г
Белки
1 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из минтая с манкой и зелёным луком"
Подготовьте ингредиенты. Лук, морковь и картофель почистите, помойте. Тушку минтая заранее разморозьте.
Почистите минтая от внутренностей и чешуи, обрежьте кухонными ножницами плавники на спинке и брюшке, рыбу нарежьте крупными кусками. Картофель нарежьте средним кубиком, измельчите лук.
Вскипятите воду в 2 литровой кастрюле, переложите в нее картофель, лук и рыбу, добавьте нарезанную морковь, варите все на тихом огне 10 минут.
Всыпьте манную крупу, перемешайте ложкой, варите еще 5 минут. На этом этапе желательно извлечь минтая из кастрюли и почистить от костей, тогда готовый суп будет удобнее есть.
Помидор нарежьте мелким кубиком, порубите зеленый лук, добавьте в суп вместе с лавровым листом и варите 5-7 минут. Суп посолите и поперчите по вкусу в процессе.
Спустя время нарубите зелень, всыпьте в суп, перемешайте и выключите плиту. Оставьте суп под крышкой минут на 10 настояться перед подачей.
Суп из минтая с манкой и зелёным луком готов! Разлейте в глубокие тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из минтая с манкой и зелёным луком
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Солёный тыквенный пирог
Брутальные бутерброды "Три огурца"
Запеканка из свеклы
Засолка красной рыбы с медом
Помидоры по-грузински на зиму
Солёный тыквенный пирог
Брутальные бутерброды "Три огурца"
Запеканка из свеклы
Засолка красной рыбы с медом
Помидоры по-грузински на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Уха - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов