Тыквенный суп-пюре со сливками
Тыквенный суп со сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный, вкусный, питательный и полезный суп из тыквы готовится очень просто. Своим ярким цветом и насыщенным бархатистым вкусом он несомненно поднимет вам настроение. Довольны будут и взрослые и дети!
Описание приготовления:
Яркий, вкусный, нежный и питательный суп из полезной тыквы готовится очень просто и довольно быстро. Да и ингредиенты для супа простые и вполне доступные.Тыкву для супа выбираем не сладкую, а набор овощей может быть разным. Такой суп с удовольствием съедят на обед и взрослые, и дети.Обязательно посмотрите рецепт и узнайте, как приготовить тыквенный суп со сливками.
Состав / Ингредиенты:
- Тыква 200-250 грамм
- Картофель 2-3 штук (или корень сельдерея 1/2)
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Сливки 150 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Зелень свежая 30 грамм
Количество порций
3
Калорийность
60 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Тыквенный суп со сливками"
Тыкву очищаем от кожуры и семян и нарезаем кубиками.
Очистим все остальные овощи и нарежем примерно такими же кубиками, как и тыква. Вместо картофеля можно взять корневой сельдерей.
Перекладываем подготовленные овощи в кастрюлю и заливаем водой. вода должна покрывать овощи примерно на 2 см. Солим и варим до готовности.
Отваренные овощи без бульона измельчаем при помощи блендера в пюре.
Перекладываем овощное пюре в кастрюлю, добавляем овощного бульона до нужной консистенции и наливаем сливки. Перемешиваем, доводим до кипения, солим по вкусу.
На сухой сковороде или в духовке приготовьте сухарики к супу.
Наливаем суп в тарелку, посыпаем мелко рубленной зеленью и добавляем сухарики. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тыквенный суп со сливками
4.5
66
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов