Тыквенный пирог с чили
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления традиционного тыквенного пирога с порошком чили, который придает ему пикантный вкус.
Описание приготовления:
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать 1 диск из теста толщиной 3 мм. Вырезать круг диаметром 30 см. Выложить тесто в форму для выпекания. Поставить в холодильник на 1 час.Разогреть духовку до 220 градусов. Наколоть тесто вилкой с двух сторон. Заморозить на 15 минут. Накрыть сверху пергаментной бумагой и выпекать в духовке в течении 15 минут. Удалить пергамент и выпекать до золотисто-коричневого цвета, около 15 минут. Дать полностью остыть на решетке.
Взбить вместе сахар-песок и коричневый сахар, специи и соль в большой миске. Добавить яйца, ваниль, тыквенное пюре, а затем сгущенное молоко. Перемешать. Вылить начинку на тесто и разровнять. Запекать 15 минут.
Уменьшить температуру в духовке до 175 градусов и выпекать, от 40 до 50 минут. Дать полностью остыть на решетке. Смешать вместе виски и сливки. Украсить кремом пирог.
Пирог может быть накрыт пергаментом или фольгой и храниться в холодильнике в течение 3 дней.
Ингредиенты:
- мука для присыпки — 3 Щепотки
- готовое тесто для пирога — 1 Штука
- сахарного песка — 1/2 Стакана
- молотой корицы — 1 Чайная ложка
- молотого имбиря — 1/4 Чайных ложки
- порошка чили — 1/4-1/2 Чайных ложки
- молотой гвоздики — 1/4 Чайных ложки
- соли — 1/2 Чайных ложки
- больших яйца — 2 Штуки
- экстракта ванили — 1 Чайная ложка
- тыквенного пюре — 450 Грамм
- сгущенного молока — 450 Грамм
- жирных сливок — 1 Стакан
- виски — 1 Ст. ложка
Количество порций: 12
Оценить рецепт Тыквенный пирог с чили:
3
средняя оценка: 3.3, всего
голосов: 3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фрикадельки с болгарским перцем и ананасами
Постные драники
Салат с морковью и копченой горбушей
Запеченная брокколи под соусом
Соус Муджей
Фрикадельки с болгарским перцем и ананасами
Постные драники
Салат с морковью и копченой горбушей
Запеченная брокколи под соусом
Соус Муджей
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
Пироги - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
