Сезонные рецепты:
Медово-тыквенный пирог
Тыквенный медовик
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вот и осень, пора печь пироги с сезонными овощами и фруктами. Любите тыкву? Да даже если не любите, тыквенный медовик вам точно понравится, гарантирую! Испечь его не составит особого труда, поверьте!
Описание приготовления:
В этом рецепте я расскажу как приготовить тыквенный медовик - отличный пирог, в который вы влюбитесь лишь попробовав. А еще из этого пирога очень легко сделать торт. Для этого вам нужно будет лишь разрезать его на 2-3 коржа и промазать любимым кремом. Готовится медовик очень легко, соблюдайте все инструкции рецепта и у вас все получится!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Тыквенное пюре 1 стакан
- Мед 3/4 стакана (жидкий)
- Растительное масло 3/4 стакана
- Сахар 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 300 грамм
- Разрыхлитель 2,5 ч. ложки
- Грецкие орехи 2/3 стакана
Количество порций
1
Как приготовить "Тыквенный медовик"
Отмеряем необходимое количество продуктов. Тыкву для приготовления пюре лучше запечь а потом измельчить блендером.
Форму для выпечки заранее застелите пергаментом. Я пекла в форме диаметром 26 см.
Орехи измельчите с помощью скалки.
Взбиваем яйца с сахаром примерно 4-5 минут до пышной пены. Начинаем взбивать на маленькой скорости, а затем увеличиваем скорость и продолжаем взбивать на большой.
Не прекращая взбивать, наливаем тонкой струйкой растительное масло. Взбиваем примерно минуту.
Наливаем тонкой струйкой мед, взбиваем минуту.
Добавляем тыквенное пюре, взбиваем до однородности.
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и на самой маленькой скорости миксером перемешиваем тесто.
Добавляем измельченные орехи и ложкой перемешиваем. Тесто готово!
Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
И выпекаем примерно 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой, после протыкания пирога она должна быть сухой.
Остывший медовик посыпаем сахарной пудрой.
Медовик получается мягким, слегка влажным и чуточку рыхлым. Вкусно!
Оценить рецепт Тыквенный медовик
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов