Сезонные рецепты:
Тыквенно-морковный пирог
Тыквенно-морковный кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простая и вкусная домашняя выпечка на скорую руку. Выручит и когда гости на пороге, и когда хочется сладкого к чаю. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Очень вкусный кекс с чуть влажной текстурой на основе тыквы, моркови и грецких орехов. Приготовить тыквенно-морковный кекс довольно просто, а весь процесс не отнимет много времени. Можно добавить в тесто корицу, цедру цитрусовых, ванилин, рубленый шоколад и т.д. Прекрасное разнообразие домашнего чаепития!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 100 грамм
- Тыква 150 грамм
- Грецкие орехи 100 грамм (можно заменить на любые другие)
- Яйца 4 штуки
- Мука 150 грамм
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахар 150 грамм
Количество порций
8
Калорийность
254 ккал
Калорийность
14 г
Белки
5 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Тыквенно-морковный кекс"
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь и тыкву нарежьте на части и измельчите при помощи блендера (можно просто натереть на мелкой терке).
Отдельно взбейте желтки с 50 грамм сахара.
Добавьте измельченные овощи и рубленые орехи.
Добавьте муку и разрыхлитель. Снова все взбейте.
Белки взбейте с солью. Добавьте оставшийся сахар и снова все взбейте до устойчивых пиков. Добавьте взбитые белки к остальным ингредиентам и аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.
Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока посыпьте мукой или манкой. Перелейте готовое тесто и выпекайте кекс в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Тыквенно-морковный кекс готов. Дайте ему остыть, затем аккуратно переложите на тарелку и посыпьте по желанию сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Тыквенно-морковный кекс
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов