Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Панкейки / Тыквенно-гречневые панкейки

Тыквенно-гречневые панкейки

Janin74

18.05.2018
Время приготовления: 40 мин

Эта вариация на тему американских панкейков является ещё одним способом сделать привычный десерт более полезным для здоровья. Гречневая мука в составе теста придаёт выпечке яркий вкус и рассыпчатость.

Описание приготовления:

Тыквенно-гречневые панкейки можно приготовить более классическим способом, заменив воду молоком и по желанию добавив одно куриное яйцо. Однако из постного теста панкейки получаются не менее вкусными и мягкими.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Мука / Постное тесто / Гречневая мука

Блюдо: Выпечка / Панкейки

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Мякоть тыквы 150 грамм (замороженная)
Вода 180 мл
Мука пшеничная 100 грамм
Мука гречневая 50 грамм
Сахарный песок 50 грамм
Поваренная соль 1/4 ч. ложки
Лимонная кислота 1/2 ч. ложки
Сода пищевая 1 ч. ложка
Масло подсолнечное 3 ст. ложки

Количество порций 12

Калорийность

221 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыквенно-гречневые панкейки"

Тыквенно-гречневые панкейки - фото шаг 1

В первую очередь подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления тыквенно-гречневых панкейков. Тыкву для этой выпечки лучше использовать сладкую, в замороженном или свежем виде.